第206章(3 / 5)

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  平时把它们当作一种普通的水果食用。。
  陆思哲解释:“柿饼的口感比柿子口感好一些,而且比较好放。”
  眼看着天越来越冷,这时候做柿饼到了深秋和冬天,柿饼可以放很长的时间。
  大平:“这位公子,你如果会做柿饼的话,能不能教教我们。”
  陆思哲点头:“当然可以。”
  第267章 黄桂柿子饼
  除了晾晒的柿子饼,陆思哲还记得可以做一个小吃黄桂柿子饼。
  这个吃起来味道也很香。
  陆思哲挑出几个熟透的柿子:“待会我用柿子再做个小吃你们尝尝。”
  把所有的柿子都要削皮。
  陆思哲拿出刀,轻巧的把柿子皮削下来。
  每一片都薄如蝉翼可以看出他刀工利落。
  老太太和大平夫妇一起帮忙削柿子皮。
  几人一起动手很快就把柿子削好了。
  柿子蒂不要去,方便用线串起来。
  大平从屋里找来白色棉线。
  老太太年轻时候做绣活不含糊。
  所以把柿子牢牢的系起来。
  很快一串串的黄灯笼就挂在了整个院子了。
  黄澄澄的看着特别喜庆。
  白凌风仰头看着那一串串的柿子,他忍不住用爪子轻轻碰了其中一串。
  那柿子串就轻轻动起来了。
  看起来更诱人了。
  陆思哲耐心的给他们讲解怎么晾晒柿子。
  晾柿子跟天气有关系。
  过两天柿子水分晾的差不多的时候,就可以捏一捏。
  削皮的柿子皮也一同晾晒。
  陆思哲看了看天:“这个天气晾晒七八天就可以吃。”
  “不过还可以让柿子结霜,那样最好吃。”
  “找一个干净的坛子,一层柿子皮一层柿子放进去,大概半个月就可以捂出白霜。” ↑返回顶部↑


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