第296章(1 / 2)

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  招弟娘道:“可是,听招弟爹说,武陵源的工人有好些呢,也都不是一个地儿的,哪儿的人都有,那得做多少样儿啊,而且我们也不会做。”
  五娘:“所以说,你们这摊子一开始的定位就错了,而且武陵源有专门做饭的,虽是大锅菜却也不差,至于茶,你们如果去过武陵源的工地就会知道,茶都是全天供应的,就摆在哪儿,随时能喝,有了不用花钱的茶,谁还上你们这儿来喝茶。”
  小姑娘眼里的光都没了:“公子是说,我们这个茶摊只能收了。”
  五娘:“如果想继续干下去,就得换个定位。”
  小姑娘:“可是这边除了武陵源的工人,还能卖给谁呢?”
  刘方忍不住插嘴:“先头没有武陵源的时候,来这边的人也不少啊,这边有山有水还有你家的桃园,冬天是没什么人来,但现在不是开春了吗,过几天来游船的,撑伐子,看风景的,不都是人吗。”
  小姑娘眼睛一亮:“是啊,开春了,有来游湖撑伐子。”
  招弟娘道:“可来看风景游湖的不是富贵人家的公子就是书院的学生,哪里会喝咱们这样粗茶,至于吃的就更不可能了。”
  小姑娘又蔫了,却眼巴巴望着五娘。
  五娘道:“所以,你们得卖点儿你们拿手的。”
  小姑娘:“我娘拿手的就是贴饼子熬小米粥,做的菜也是我们农户人家平常吃的,来游湖的公子们只怕不喜欢。”
  五娘:“你们都没试过,怎么知道不喜欢。”
  旁边的刘方听了直点头:“你们那个农家饭挺好吃的,前几天在五郎家的庄子上吃的那个柳树芽子馅儿的包子,真的好吃,今儿都想呢,早上让刘七出去给我踅摸,清水镇的馆子转悠了个遍,也没给我买回来,废物。”说着颇为不满的骂了一句。
  后面的刘七嘟囔:“馆子奴才都跑了,可就是没卖的能怎么办,总不能我给少爷做吧,就算我去薅柳树芽子做了,少爷怕是也不敢吃。”
  刘方乐了:“废话,你小子又不会做饭,滚一边儿去。”
  招弟娘却道:“公子喜欢吃柳树芽子馅儿的包子?那东西苦不嚓嚓的哪有这糖糕好吃。”
  刘方:“那是你们不会做,照着五郎的法子做就好吃了。”说着跟五娘道:“不如你把柳树芽子做菜的法子教给这小姑娘好了,如此一来,以后他们要是做了卖的话,我也能买来解解馋。”
  第296章 以身相许?
  五娘有些扛不住招弟小姑娘眼巴巴的目光:“其实也不是多稀奇的法子,就是把柳树芽子焯了泡的时候多过几遍水就没什么苦味儿了,去了苦味儿的柳树芽子做馅儿炒鸡蛋凉拌都行。”
  招弟娘:“焯了多泡几遍水,这么着就去了苦味吗?”
  五娘:“其实这个法子不止适用柳树芽子,其他野菜也适用,不过,去苦味儿容易,要做的好吃,还需放合适的作料,这么着回头我把做法写下来让人给你们娘俩送过来,想来野菜包子或团子应该比糖糕好卖些,除了这些还可以做些别的农家菜。”
  招弟小姑娘道:“可是我娘做的菜不好吃。”
  五娘失笑,这小姑娘真实在,有什么说什么,没看见她娘眼里都冒火了吗,小姑娘却毫无所觉继续道:“要是我娘能做的跟梁婆婆一样就好了,梁婆婆上回做的那个鲫鱼炖豆腐真香呢,还有公子上回给我那些肉串,我弟弟可喜欢了,天天问我五郎公子什么时候来桃源住啊,其实就是馋公子的烤肉串了。”
  小姑娘的话倒提醒了五娘:“野菜跟柳树芽子都是开春才有,时令过去就没了,你们这摊子若想做的长久,便得找个能卖的长久的,鲫鱼炖豆腐就不错,也不一定非要鲫鱼,鲢鱼草鱼青鱼胖头鱼都成,守着柳叶湖鱼不用愁,豆腐可以找个豆腐坊每天送,除了豆腐还可以放你们自己家晒得瓜条茄子干什么的,对了,还可以放粉条。”
  招弟娘:“啥叫粉条啊?”
  五娘愣了愣:“你们不知道粉条?”
  旁边刘方道:“什么粉什么条的,你怎么净弄这没听过新鲜词儿。”
  五娘:“就是透明的,一条条的,吃起来口感劲道有嚼劲儿的。”
  刘方一拍桌子:“我知道了,你说的是鱼翅,这个我倒是吃过,的确跟你说的差不多,口感劲道有嚼劲儿,只不过,鱼翅这样的海味外面轻易见不着,就算天香阁,客人想吃都得提前预订,而且贵的要死,她们娘俩这个小摊子,不适合吧。”
  五娘翻了白眼,心道,这不废话吗,见过路边摊卖鱼翅的吗,再说本就是大锅炖鱼,还放鱼翅,能好吃的了吗,遂道:“粉条就是粉条不是鱼翅。”忽然想起,这里好像应该还没有土豆这种农作物,哪里来的粉条呢。 ↑返回顶部↑


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