第461章 一盘罗汉菜(2 / 3)

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  又见两人拿起了豆腐,同样的,让人惊叹。
  只见释迦举起菜刀就剁,众人看得懵逼,豆腐这么软的东西你还要用剁吗?只是,当刀落下后,众人根本都听不到刀剁在砧板上的声音,而豆腐却出奇地分开了。
  另一边,何兮儿第二把刀出手了,那是一把削芯刀,只有正常菜刀的一半。和释迦的粗犷不同,何兮儿要更柔美,小刀如同在水中划过,只是几次转手,豆腐就切出来了,只是……何兮儿却没有拿第三样菜,而是开始雕花。
  “卧槽……666,豆腐上雕花……我特么吃了这么多年豆腐,都没看见过啊!”
  说出来你可能不信,哪怕是杨过都眼皮直跳。
  为啥?因为……何兮儿雕的竟然是一朵玫瑰。
  有人惊呼道:“我靠,拍拍拍……就凭这个雕花,这趟来的就值了。”
  有人回应:“牛逼了,京城卫视,这特么是从什么地方找出来的大师级厨师啊?而且,还这么年轻?”
  渺渺和小清儿两人都瞪大了眼睛。
  渺渺:“兮儿姐姐好腻害。”
  小清儿:“好腻害,好腻害。”
  油锅半热,豆腐入锅,瞬间就渡上了一层金黄……
  释迦略微一愣,然后有点儿悻悻然,如果是比雕工,他算是输了,这种细致的活儿,在他的印象里,好像大多数都已经失传了啊!怎么这小丫头竟然会?
  接着是切菜,胡萝卜。
  释迦依旧是剁,反正什么东西到他手里面全都是剁。只是,他这个剁有点不同,剁不出声。由此可见,释迦在刀工上也已经举重若轻了。
  而何兮儿在刀工上是全能。现在她在给胡萝卜削皮,胡萝卜都被她给削成了四段小圆柱……然后,更可怕的是,这姑娘竟然闪电般地在四根小圆柱上来回地切切切……然后,就把胡萝卜放在一边了。
  开始,还有人根本不明白为啥。然后,就听见有人倒吸一口冷气的声音。只见刚才那圆柱形的胡萝卜如同花骨朵般地绽放了开来。每一根上,都有上百条的胡萝卜丝,就跟一根根细线一样。
  不过,何兮儿抬眼间却神色大变,因为她看见释迦在剁白菜,一颗大白菜,剁掉叶子仅一刀,削掉根部仅一刀,然后在最中心的根芯部,释迦大刀切块……
  这种技法,让何兮儿有点儿发傻,好凶猛的刀啊!她想起她爷爷杀羊了,三刀取羊心。这种刀法大开大合,是她做不到的。
  十八种菜,释迦是从头剁到尾!
  何兮儿小手麻利,硬生生地展现出了十八种技艺。如果说单纯论精工手艺,何兮儿早就胜出释迦十万八千倍了。但是论气势,何兮儿却又输了十万八千倍。
  ……
  没多久后。
  罗汉菜好了。堪比影视中的特写……哦不,比影视特写还吊炸天的罗汉菜出锅了……
  四周静寂无声。
  桌上,两个盘子。
  一个盘子里就像是正常的杂烩,虽然光泽喜人,香气扑鼻,但还是脱离不了杂烩的乱。
  而另一个盘子里……那他么简直就是件艺术品。盘中无彩凤城,一朵金色玫瑰盛开在盘子中央,十瓣有四朵盛开的绚烂胡萝卜花朵。再看下去,盘中五颜六色,色彩非常纯净,全都是小方块大小的东西拼了一盘子,让人根本舍不得下筷子。
  释迦:“阿弥陀佛……这位女施主,如果我没猜错,你施展的刀工乃是几百年前宫廷御膳刀字十八诀……厉害,厉害,若单论刀工,贫僧远远不及。”
  何兮儿脸色凝重:“惭愧,大师已达返璞归真境地,小女子不如。” ↑返回顶部↑


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