第88章 何处寻佳藕（2 / 3）
怀良人看了申诚一眼，似乎非常满意：“还有，以后不要再说我是什么粤菜天才。”
申诚一愣，下意识地问道：“为什么，您不就是粤菜出身的麽？”
“出身只是起点，又不是终点。难道你以为一个粤菜系就能限制我的绝世天赋麽？
算了，和你说这些有什么用，一只小麻雀又怎么会明白大雁的志向呢。”
说完再也不看申诚一眼，笑着往周栋身边凑了凑：“我说的对吧？”
周栋没好气地瞪了他一眼：“你以后也不要说是我的朋友，我们什么时候做朋友了？”
“呵呵，这还不是早晚的事麽。在这个世界上，也只有我才配做你的朋友，别的人都不配，相信我，你总有一天会明白这个道理的。”
“我还真不信。”
这就是两个怪人啊......
申诚很是无奈，摸着脑袋走到一旁喃喃自语：“怎么又是麻雀又是大雁的，这谁听得懂？”
他五岁学厨，家学渊源，文化课可就不怎么跟的上了，自然是没听过‘燕雀焉知鸿鹄之志’这种文人骚话。
“你每天就切这些土豆青菜萝卜什么的？鲁菜可是有九转大肠这样的代表菜，你就不考虑处理下大肠？”
对周栋处理猪肠的独家秘法，怀良人始终是耿耿于怀，很想亲眼见一见。
见周栋对他爱答不理，怀良人倒也不怎么在意，就站在墩子旁看周栋切菜，看了几眼后就连连摇头：“为什么你的刀功如此普通？这简直不敢想象......我的上帝，我明白了，你一定是故意的。
用我们华夏的话来说，你这叫藏拙！
我猜的对吧，我的朋友。”
周栋就懒得搭理这种人，你这次猜错了，我就这刀功，看不下去你还看？米其林三星大厨的做派还真是让人讨厌啊，专精级的刀功已经略强于三级厨师了，这也叫普通？
一个午饭口，周栋足足切了两百来斤肉蔬，都是最‘走量’的切法，就连处理肉禽时都是以切块切条为主，类似整鸡去骨整鱼去骨那种有难度的砧板活儿一率不接。
胖子则在不停地切宣纸，他现在需要锤炼的主要是稳、准、快三项基本功，用宣纸练习进步最快。
忙完了午饭口，眼看都快下午两点了，周栋感觉肚子饿的有些撑不住，回头一看怀良人还站着呢，忍不住皱眉道：“你不饿啊？”
“很饿，可我还是想看到你处理猪肠，结果你就是不肯处理......”
怀良人双眉紧锁，很幽怨。
“饿就一起吃点吧......”挺大个人看自己切菜看了两个多小时，也不容易。
周栋从早点部过来时已经过了鲁厨的员工午饭时间，就垫了张鸡蛋饼。这会儿忙完了，就有人补了份午饭给他，有荤有素还挺丰盛的，便招呼了怀良人一声：“一起吧？”
“我的上帝，简直无法相信，你每天就吃这些东西？”
怀良人看看周栋面前的饭菜，一脸的不可思议。
“天天吃，挺好的。”只要不开启大师级尝味，周栋吃东西不挑。
“楚都有家法餐厅还不错，虽然不是米其林评级，但它家总店却是被评为二星的，做的东西还能勉强下咽。”
怀良人皱着眉道：“你应该听我的，像我们这种人不可以乱吃劣质食物，吃多了会影响味觉。要不你跟我一起去吧，我可以借用他们的厨房，做些精致的美食给你吃。”
周栋摇头：“没兴趣。” ↑返回顶部↑
申诚一愣，下意识地问道：“为什么，您不就是粤菜出身的麽？”
“出身只是起点，又不是终点。难道你以为一个粤菜系就能限制我的绝世天赋麽？
算了，和你说这些有什么用，一只小麻雀又怎么会明白大雁的志向呢。”
说完再也不看申诚一眼，笑着往周栋身边凑了凑：“我说的对吧？”
周栋没好气地瞪了他一眼：“你以后也不要说是我的朋友，我们什么时候做朋友了？”
“呵呵，这还不是早晚的事麽。在这个世界上，也只有我才配做你的朋友，别的人都不配，相信我，你总有一天会明白这个道理的。”
“我还真不信。”
这就是两个怪人啊......
申诚很是无奈，摸着脑袋走到一旁喃喃自语：“怎么又是麻雀又是大雁的，这谁听得懂？”
他五岁学厨，家学渊源，文化课可就不怎么跟的上了，自然是没听过‘燕雀焉知鸿鹄之志’这种文人骚话。
“你每天就切这些土豆青菜萝卜什么的？鲁菜可是有九转大肠这样的代表菜，你就不考虑处理下大肠？”
对周栋处理猪肠的独家秘法，怀良人始终是耿耿于怀，很想亲眼见一见。
见周栋对他爱答不理，怀良人倒也不怎么在意，就站在墩子旁看周栋切菜，看了几眼后就连连摇头：“为什么你的刀功如此普通？这简直不敢想象......我的上帝，我明白了，你一定是故意的。
用我们华夏的话来说，你这叫藏拙！
我猜的对吧，我的朋友。”
周栋就懒得搭理这种人，你这次猜错了，我就这刀功，看不下去你还看？米其林三星大厨的做派还真是让人讨厌啊，专精级的刀功已经略强于三级厨师了，这也叫普通？
一个午饭口，周栋足足切了两百来斤肉蔬，都是最‘走量’的切法，就连处理肉禽时都是以切块切条为主，类似整鸡去骨整鱼去骨那种有难度的砧板活儿一率不接。
胖子则在不停地切宣纸，他现在需要锤炼的主要是稳、准、快三项基本功，用宣纸练习进步最快。
忙完了午饭口，眼看都快下午两点了，周栋感觉肚子饿的有些撑不住，回头一看怀良人还站着呢，忍不住皱眉道：“你不饿啊？”
“很饿，可我还是想看到你处理猪肠，结果你就是不肯处理......”
怀良人双眉紧锁，很幽怨。
“饿就一起吃点吧......”挺大个人看自己切菜看了两个多小时，也不容易。
周栋从早点部过来时已经过了鲁厨的员工午饭时间，就垫了张鸡蛋饼。这会儿忙完了，就有人补了份午饭给他，有荤有素还挺丰盛的，便招呼了怀良人一声：“一起吧？”
“我的上帝，简直无法相信，你每天就吃这些东西？”
怀良人看看周栋面前的饭菜，一脸的不可思议。
“天天吃，挺好的。”只要不开启大师级尝味，周栋吃东西不挑。
“楚都有家法餐厅还不错，虽然不是米其林评级，但它家总店却是被评为二星的，做的东西还能勉强下咽。”
怀良人皱着眉道：“你应该听我的，像我们这种人不可以乱吃劣质食物，吃多了会影响味觉。要不你跟我一起去吧，我可以借用他们的厨房，做些精致的美食给你吃。”
周栋摇头：“没兴趣。” ↑返回顶部↑