第26章 猪肉(2 / 2)
看着几个农户在这里大快朵颐,李天欣慰的笑了笑,随后问道:“你们感觉这肉的味道怎么样?”
“很不错,吃起来没有猪肉的那股腥臭味道,感觉比以前吃过的猪肉要好出很多,只不过这肉实在是太老了一些,有些嚼不动。”
听到这个农户这么说,李天皱着眉头抓起筷子捅了一下锅里的肉,按道理来说,这些肉已经在锅里炖了半个时辰,也就是一个小时的时间,也应该炖熟了。
况且这些猪从饲养到现在也不过半年时间,不应该出现这样的情况才对。
随后李天从自己身边家仆的手中接过一把刀,然后从上边儿割下一块肉放到嘴里尝了一下。
果不其然,虽然没有那股腥臭的味道,不过的确是比较硬,而且吃到嘴里隐约有一股骚味儿。
李天感觉可能是自己的养猪方式出现了问题,让这几个农户把剩下的猪肉全都拿到自己家里分一下,随后他就离开了这里。
至于这些猪,他准备留下一批好一些的作为种猪,其他的则是全都杀掉,然后卖肉。
不过现在困扰他的并不是猪肉的销路,毕竟依照今天这种烹饪方式来制作猪肉的话,猪肉本身那股腥臭的味道会减去许多。
现在困扰他的就是猪肉里面蕴含的那股骚味儿和肉质的粗糙。 ↑返回顶部↑
“很不错,吃起来没有猪肉的那股腥臭味道,感觉比以前吃过的猪肉要好出很多,只不过这肉实在是太老了一些,有些嚼不动。”
听到这个农户这么说,李天皱着眉头抓起筷子捅了一下锅里的肉,按道理来说,这些肉已经在锅里炖了半个时辰,也就是一个小时的时间,也应该炖熟了。
况且这些猪从饲养到现在也不过半年时间,不应该出现这样的情况才对。
随后李天从自己身边家仆的手中接过一把刀,然后从上边儿割下一块肉放到嘴里尝了一下。
果不其然,虽然没有那股腥臭的味道,不过的确是比较硬,而且吃到嘴里隐约有一股骚味儿。
李天感觉可能是自己的养猪方式出现了问题,让这几个农户把剩下的猪肉全都拿到自己家里分一下,随后他就离开了这里。
至于这些猪,他准备留下一批好一些的作为种猪,其他的则是全都杀掉,然后卖肉。
不过现在困扰他的并不是猪肉的销路,毕竟依照今天这种烹饪方式来制作猪肉的话,猪肉本身那股腥臭的味道会减去许多。
现在困扰他的就是猪肉里面蕴含的那股骚味儿和肉质的粗糙。 ↑返回顶部↑