第190章（4 / 6）
随后，逐渐加入香料粉和花椒，但需要注意的是，这个过程中火力不能太大，必须保持小火炒制，以免底料糊掉并产生苦味。
最后，将炒好的底料用麻布包裹紧实，放入骨头汤中再次慢慢炖煮，让底料的香气充分融入到骨头汤中。
如此一来，制作出的麻辣烫汤汁味道浓郁且无杂质，甚至可以直接喝。
奶白色的骨汤上面漂浮着一层红油。
小火保温。
陆思哲开始放菜。
家里的蔬菜很多。
在陆思哲地要求下，每人都挑了一样青菜。
丸子有虾滑、鱼豆腐、墨鱼丸。
帝王蟹的蟹腿肉也被熟练地剥开，露出长长的一根，白嫩的蟹肉。
这可是货真价实的蟹棒啊。
还有那手臂长的大龙虾，陆思哲直接将其去皮，然后将虾肉剁成小块，扔进锅里炖煮
此外，他还准备了大片的牛肉和羊肉，并将它们切成薄片。
因为家里的小家伙们都特别喜欢吃肉，所以这些食材可以多放一些。
陆思哲：“吃面还是吃粉。”
白凌风毫不犹豫：“都吃。”
原本还纠结的众人立刻都跟他一样的选择。
不做选择我都要。
毛肚直接下锅稍微一烫就可以捞出来吃。
之前做豆腐的时候还冻过一些。
也被陆思哲从冰房里面找出来了。
一起放进锅里咕嘟嘟的一起炖。
很快整个厨房都冒着一股香气。
碗里放入一点芝麻酱和蒜末，加一点香醋。
把煮好的菜带着汤直接倒入碗中。
一份麻辣烫算是制作完成。
......
玄夜先喝了一口汤。
这骨头汤已经熬到好处了。
加上海鲜之后。 ↑返回顶部↑
最后，将炒好的底料用麻布包裹紧实，放入骨头汤中再次慢慢炖煮，让底料的香气充分融入到骨头汤中。
如此一来，制作出的麻辣烫汤汁味道浓郁且无杂质，甚至可以直接喝。
奶白色的骨汤上面漂浮着一层红油。
小火保温。
陆思哲开始放菜。
家里的蔬菜很多。
在陆思哲地要求下，每人都挑了一样青菜。
丸子有虾滑、鱼豆腐、墨鱼丸。
帝王蟹的蟹腿肉也被熟练地剥开，露出长长的一根，白嫩的蟹肉。
这可是货真价实的蟹棒啊。
还有那手臂长的大龙虾，陆思哲直接将其去皮，然后将虾肉剁成小块，扔进锅里炖煮
此外，他还准备了大片的牛肉和羊肉，并将它们切成薄片。
因为家里的小家伙们都特别喜欢吃肉，所以这些食材可以多放一些。
陆思哲：“吃面还是吃粉。”
白凌风毫不犹豫：“都吃。”
原本还纠结的众人立刻都跟他一样的选择。
不做选择我都要。
毛肚直接下锅稍微一烫就可以捞出来吃。
之前做豆腐的时候还冻过一些。
也被陆思哲从冰房里面找出来了。
一起放进锅里咕嘟嘟的一起炖。
很快整个厨房都冒着一股香气。
碗里放入一点芝麻酱和蒜末，加一点香醋。
把煮好的菜带着汤直接倒入碗中。
一份麻辣烫算是制作完成。
......
玄夜先喝了一口汤。
这骨头汤已经熬到好处了。
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