第184章（5 / 5）

  看到锅里炖煮着的梨，陆思哲微笑着回答：“我在给露西做秋梨膏呢。”
  泉锦惊讶地张大了嘴：“啊？”
  陆思哲继续解释道：“秋梨膏有止咳的功效，等会儿你们也可以尝尝。”
  泉锦闻到空气中弥漫着的清甜味道，愈发好奇起来。
  他迫不及待地想知道秋梨膏究竟是什么滋味。
  这东西能够止咳？
  陆思哲让他帮忙看一下锅。
  泉锦寸步不离的守着。
  他自己找来一个小石凳。
  坐在上面，慢慢的搅拌着锅里的梨汁。
  这时候另一个锅里的梨子水也熬制的差不多了。
  两边同时开锅，陆思哲和泉锦一人守着一锅。
  直到锅里的水分熬干，秋梨膏出现密集的小泡泡。
  陆思哲调整了一下火候，不停的搅拌着锅底。
  这时候就怕糊锅。
  这样喝起来就会有一股糊味发苦。
  不多时黏黏的稠稠的焦糖色也开始逐渐显现出来。
  舀起来流下去，是一种拉丝的状态。 ↑返回顶部↑