第30章（2 / 4）
第39章 青团
陆思哲和玄夜配合，陆思哲扶着小树苗，一人一狗开始回填土。
不多时这几棵树就种好了。
后院种下这么多的树苗，还剩下不少的地方，陆思哲又转了一圈，这边还可以养一些鸡鸭鹅，到了过年自己养的吃着才香。
最让陆思哲惊讶的是，他还发现了艾草，这些艾草生长在院子的东南角落，因为被青棠树遮挡只有走近才发现。
陆思哲第一时间就想起来青团这个食物。
他从小就喜欢吃糯米一类的食物，每到清明节前后，奶奶就会专门给他做青团。
陆思哲摘了不少嫩艾草准备做一点青团。
家里只有糯米，陆思哲找出石磨开始把糯米磨成粉。
用筛子反复的筛出细粉。
把艾草的嫩叶汆水烫熟之后捣碎，最重要的就是艾草的汁水。
绿色的汁水和糯米粉混合之后，然后也变成了翠绿色。
青团前世经过发展之后，口味有了很多的改良和创新。
但是陆思哲最喜欢的就是红豆沙馅的。
他把红豆煮熟到可以轻松用手捏烂的程度，开始过滤把红豆皮过滤出来，剩下的就是绛红色的豆沙馅料。
为了让口感细腻，陆思哲又反复过滤了好几遍。
他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒干。
青团的造型就是简单的小圆球，陆思哲包的很快，没多长时间就包了一堆。
大水上锅蒸熟，陆思哲两个一组放在青棠叶子上。
远看像是一个个翡翠摆件。
蒸熟的第一件事情，就是让家里的成员尝一尝。
青团口感糯韧绵软，里面绵绵的豆沙，玄夜一口气吃了十个，它看见陆思哲把东西往小推车放，才意识到陆思哲要外出摆摊，这才不好意思吃下去。
看陆思哲住的地方有些寒酸，估计陆思哲也是靠着摆摊为生。
不过它还是有些不理解主上为什么要保护这么一个凡人，看不出陆思哲有什么不一样的地方。
招财吃着嘴里的青团，他不喜欢甜食，但是陆思哲做法也与别人不同，他也很给面子的吃了两个，比起这个他还是更喜欢肉。
今天东街西坊都没有集市，不过来了这么长时间，他还找到一个摆摊的地方。
就是离着家里北面不远的仙君庙。
陆思哲回家的时候，路过，那里香火鼎盛，总是有络绎不绝的人。
陆思哲本来打算只带着招财去，但是看着狗狗那可怜巴巴的盯着自己，心里一软把狗也带上了。
仙君庙走过去要经过一个上坡，陆思哲努力的推着车子，玄夜看得心急，忍不住咬住推车下面的绳子，帮助陆思哲一起拉车。 ↑返回顶部↑
陆思哲和玄夜配合，陆思哲扶着小树苗，一人一狗开始回填土。
不多时这几棵树就种好了。
后院种下这么多的树苗，还剩下不少的地方，陆思哲又转了一圈，这边还可以养一些鸡鸭鹅，到了过年自己养的吃着才香。
最让陆思哲惊讶的是，他还发现了艾草，这些艾草生长在院子的东南角落，因为被青棠树遮挡只有走近才发现。
陆思哲第一时间就想起来青团这个食物。
他从小就喜欢吃糯米一类的食物，每到清明节前后，奶奶就会专门给他做青团。
陆思哲摘了不少嫩艾草准备做一点青团。
家里只有糯米，陆思哲找出石磨开始把糯米磨成粉。
用筛子反复的筛出细粉。
把艾草的嫩叶汆水烫熟之后捣碎，最重要的就是艾草的汁水。
绿色的汁水和糯米粉混合之后，然后也变成了翠绿色。
青团前世经过发展之后，口味有了很多的改良和创新。
但是陆思哲最喜欢的就是红豆沙馅的。
他把红豆煮熟到可以轻松用手捏烂的程度，开始过滤把红豆皮过滤出来，剩下的就是绛红色的豆沙馅料。
为了让口感细腻，陆思哲又反复过滤了好几遍。
他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒干。
青团的造型就是简单的小圆球，陆思哲包的很快，没多长时间就包了一堆。
大水上锅蒸熟，陆思哲两个一组放在青棠叶子上。
远看像是一个个翡翠摆件。
蒸熟的第一件事情，就是让家里的成员尝一尝。
青团口感糯韧绵软，里面绵绵的豆沙，玄夜一口气吃了十个，它看见陆思哲把东西往小推车放，才意识到陆思哲要外出摆摊，这才不好意思吃下去。
看陆思哲住的地方有些寒酸，估计陆思哲也是靠着摆摊为生。
不过它还是有些不理解主上为什么要保护这么一个凡人，看不出陆思哲有什么不一样的地方。
招财吃着嘴里的青团，他不喜欢甜食，但是陆思哲做法也与别人不同，他也很给面子的吃了两个，比起这个他还是更喜欢肉。
今天东街西坊都没有集市，不过来了这么长时间，他还找到一个摆摊的地方。
就是离着家里北面不远的仙君庙。
陆思哲回家的时候，路过，那里香火鼎盛，总是有络绎不绝的人。
陆思哲本来打算只带着招财去，但是看着狗狗那可怜巴巴的盯着自己，心里一软把狗也带上了。
仙君庙走过去要经过一个上坡，陆思哲努力的推着车子，玄夜看得心急，忍不住咬住推车下面的绳子，帮助陆思哲一起拉车。 ↑返回顶部↑