第417章(3 / 3)
同时能揉两个馒头,揉完馒头摆放在盖帘上,盖上块大笼布醒发着。
她顶着诱人的甜香味停火,五分钟后陈红按捺不住激动的心情,终于掀开锅盖,起锅!
金黄色的米面中镶嵌着颗颗红红的大枣,枣香味,秫米香味,胡叶的清香味纠缠在一起。
在阵阵如仙气蒸腾的白雾中扑面而来,香,太香了,这就是纯粹的山东人年味。
如同南方人的糯米年糕,这是一种特殊的过年情节。
陈红把黄粘窝窝一屉屉端下来,放在旁边的案板上等着晾凉。
这黄粘窝窝还不能立即起锅,得等放凉凝固后才能从笼屉上起下来,否则会不成型。
重新添水换了三张笼屉,陈红把醒好的馒头拾进屉上,盖锅烧火。
到晚上十一点,陈红不但蒸好了三大笼黄粘窝窝一百五十多个,还蒸好了三笼屉馒头一百八十多个。
馒头不粘,放的密点儿没关系,面和的硬,挤一起也不会粘破皮。
想到于洋爱吃红糖开花馒头,睡觉前陈红又化开红糖水和面,发上了一盆面。 ↑返回顶部↑
她顶着诱人的甜香味停火,五分钟后陈红按捺不住激动的心情,终于掀开锅盖,起锅!
金黄色的米面中镶嵌着颗颗红红的大枣,枣香味,秫米香味,胡叶的清香味纠缠在一起。
在阵阵如仙气蒸腾的白雾中扑面而来,香,太香了,这就是纯粹的山东人年味。
如同南方人的糯米年糕,这是一种特殊的过年情节。
陈红把黄粘窝窝一屉屉端下来,放在旁边的案板上等着晾凉。
这黄粘窝窝还不能立即起锅,得等放凉凝固后才能从笼屉上起下来,否则会不成型。
重新添水换了三张笼屉,陈红把醒好的馒头拾进屉上,盖锅烧火。
到晚上十一点,陈红不但蒸好了三大笼黄粘窝窝一百五十多个,还蒸好了三笼屉馒头一百八十多个。
馒头不粘,放的密点儿没关系,面和的硬,挤一起也不会粘破皮。
想到于洋爱吃红糖开花馒头,睡觉前陈红又化开红糖水和面,发上了一盆面。 ↑返回顶部↑