第107节（3 / 4）
乌炯看简莫兴致勃勃的神情，问：“什么？”
简莫：“麦芽糖！”
简莫其实没怎么吃过麦芽糖，但得益于发达的自媒体，他对麦芽糖很熟。
面草也是谷子长出来的草，要是做成美食，应该能做成麦芽糖。
乌炯仔细听完说道：“我来切。”
简莫：“我把过滤的布找出来，要是能成功的话，以后我们就多了一种糖的来源了。”
两人在家里做着麦芽糖。
简莫依照记忆里的方法，指挥着乌炯把面草芽先切碎，然后放到石臼里，充分捣烂，再拿水过滤几遍。
过滤出来的水有点像榨汁机榨出来的草汁，闻着很好闻。
简莫深深地吸了一口气，直接把它倒进锅子里慢慢熬煮。
简莫自信地对乌炯说道：“等里面的水分充分蒸发，就能留下浓稠的糖浆了。”
乌炯看向陶锅：“那要熬多久？”
简莫也不太清楚：“半天应该差不多了。熬糖浆不能离人，得一边熬一边搅拌，熬到火候我们就知道了。”
陶锅底下的火很大，水蒸气飘了出来，带着一点清甜的味道，整个屋子都被烘得暖洋洋。
简莫开门开窗，一边熬煮一边等待麦芽糖出来。
没想到熬着熬着，水都快熬干了，里面的汤变成了微黄的水汤，舀出来一尝，还是没什么甜味。
很明显，他们熬失败了。
“怎么会这样？”简莫傻眼了，“不应该啊，我看别人就是这么熬的。”
他虽然没有正儿八经地学过熬麦芽糖，但刷过那么多次别人熬麦芽糖的样子，应该不会错才对，这玩意儿又没什么技术含量。
乌炯见惯了他成功的样子，觉得他成功时的表情很是耀眼。现在他难得失败一次，发懵的表情也很可爱，瞪圆了眼睛的模样像只大猫。
当然，此刻不能说这话，不然他得炸毛。
乌炯揉了揉简莫的脑袋：“可能面草跟你们部落的那个麦芽不一样，所以会失败。”
简莫迟疑：“也有可能。”
乌炯：“别想了，你去洗漱，我来收拾，我们早点睡吧。”
简莫无精打采：“我去洗个澡。”
正好他们今天熬麦芽糖，烧了很久的火，家里有大量的热水，可以从头到脚仔细洗一遍。
唉，浪费了那么多柴火，居然没熬出糖来，真是不可思议。
在洗澡的时候，简莫将整个过程复盘了一遍，还是想不到为什么会失败。
植物发芽的时候不是会将淀粉转化为糖分吗？
既然里面有糖分，浸出来的汁液浓缩后为什么不甜？难道因为面草芽长得太高了，把里面的糖分都消耗完了？ ↑返回顶部↑
简莫：“麦芽糖！”
简莫其实没怎么吃过麦芽糖，但得益于发达的自媒体，他对麦芽糖很熟。
面草也是谷子长出来的草，要是做成美食，应该能做成麦芽糖。
乌炯仔细听完说道：“我来切。”
简莫：“我把过滤的布找出来，要是能成功的话，以后我们就多了一种糖的来源了。”
两人在家里做着麦芽糖。
简莫依照记忆里的方法，指挥着乌炯把面草芽先切碎，然后放到石臼里，充分捣烂，再拿水过滤几遍。
过滤出来的水有点像榨汁机榨出来的草汁，闻着很好闻。
简莫深深地吸了一口气，直接把它倒进锅子里慢慢熬煮。
简莫自信地对乌炯说道：“等里面的水分充分蒸发，就能留下浓稠的糖浆了。”
乌炯看向陶锅：“那要熬多久？”
简莫也不太清楚：“半天应该差不多了。熬糖浆不能离人，得一边熬一边搅拌，熬到火候我们就知道了。”
陶锅底下的火很大，水蒸气飘了出来，带着一点清甜的味道，整个屋子都被烘得暖洋洋。
简莫开门开窗，一边熬煮一边等待麦芽糖出来。
没想到熬着熬着，水都快熬干了，里面的汤变成了微黄的水汤，舀出来一尝，还是没什么甜味。
很明显，他们熬失败了。
“怎么会这样？”简莫傻眼了，“不应该啊，我看别人就是这么熬的。”
他虽然没有正儿八经地学过熬麦芽糖，但刷过那么多次别人熬麦芽糖的样子，应该不会错才对，这玩意儿又没什么技术含量。
乌炯见惯了他成功的样子，觉得他成功时的表情很是耀眼。现在他难得失败一次，发懵的表情也很可爱，瞪圆了眼睛的模样像只大猫。
当然，此刻不能说这话，不然他得炸毛。
乌炯揉了揉简莫的脑袋：“可能面草跟你们部落的那个麦芽不一样，所以会失败。”
简莫迟疑：“也有可能。”
乌炯：“别想了，你去洗漱，我来收拾，我们早点睡吧。”
简莫无精打采：“我去洗个澡。”
正好他们今天熬麦芽糖，烧了很久的火，家里有大量的热水，可以从头到脚仔细洗一遍。
唉，浪费了那么多柴火，居然没熬出糖来，真是不可思议。
在洗澡的时候，简莫将整个过程复盘了一遍，还是想不到为什么会失败。
植物发芽的时候不是会将淀粉转化为糖分吗？
既然里面有糖分，浸出来的汁液浓缩后为什么不甜？难道因为面草芽长得太高了，把里面的糖分都消耗完了？ ↑返回顶部↑