第495节（3 / 4）
“……那，我去叫他们回来？”李氏犹豫问道。
“嗯，让爹去买镇上买些肉类，羊肉猪肉多买些，陈侍卫他们胃口可是很好的。”珍珠笑道，“记得给爹带银子。”
“哎，那我去了。”李氏擦了擦手上的水渍，忙向外走去。
“珍珠，酸坛酸可以吃了，要不要拿些出来，给国公夫人她们尝尝。”潘雪兰问道。
酸坛酸是珍珠最近捣鼓出来的，前世南方的特色吃食，她凭着记忆，和潘雪兰折腾了好几次，终于给她找对了法子。
腌出来的酸，脆爽酸香，很是开胃。
“嗯，用盘子盛一碟，一会儿给她们尝尝。”
“好的。”
她们做了好几种酸坛酸，有茭头、子姜、豇豆、萝卜、黄瓜、蒜头、辣椒……
一盘子酸盛好，空气里飘散着又酸又香的气味，闻着口涎泛滥。
珍珠把盘子端了出去，放在不远处的石桌上。
还没等她招呼，尤雨薇已经眼睛发亮地跑了过来。
“这是什么？咦，一股子酸味？”
尤雨薇咽了口唾沫，好奇地问道。
“酸坛酸，你尝尝，有些辣哦。”珍珠笑着给她递了根竹签。
“这么酸，能吃么？”尤雨薇接过竹签，有些犹豫。
珍珠戳了一块酸萝卜，示范性地放进嘴里，嗯，又脆又爽，酸甜适口，又带微辣，好吃。
尤雨薇见状，也戳了一块试着放进嘴里，先小心地嚼了两下，随后加快了咀嚼的速度。
“嘶～好吃，就是有些辣。”
她“嘶嘶”喘着气，意犹未尽的又戳了一块。
“你们在吃什么？”陶氏放下了手里的剪子过来了。
“酸坛酸，夫人要尝尝么？”珍珠给她递了根竹签。
“要！”陶氏毫不犹豫应道，伸手接过了竹签，“……这是辣椒，呃，这是萝卜，这是黄瓜，还有姜和蒜头，这个和蒜头很像的是什么？”
她闻着酸香的味道，仔细看了看。
“那是茭头，很脆口，就是有些辣。”珍珠笑着解说。
“没事，我能吃辣。”陶氏就戳了一个茭头放进嘴里。
嚼着嚼着她的眼睛就亮了起来，酸甜脆口，带着辣味，真的很好吃。
一盘酸，没多会儿，就清盘了。
陶氏与尤雨薇都辣得双唇泛红，却一脸高兴。
“珍珠，能把酸坛酸制作的法子告诉我么？”尤雨薇眼睛亮晶晶的，她喜欢这个味道，回到京城后，就吃不到这么好吃爽口的酸了，那可真是太糟糕了。 ↑返回顶部↑
“嗯，让爹去买镇上买些肉类，羊肉猪肉多买些，陈侍卫他们胃口可是很好的。”珍珠笑道，“记得给爹带银子。”
“哎，那我去了。”李氏擦了擦手上的水渍，忙向外走去。
“珍珠，酸坛酸可以吃了，要不要拿些出来，给国公夫人她们尝尝。”潘雪兰问道。
酸坛酸是珍珠最近捣鼓出来的，前世南方的特色吃食，她凭着记忆，和潘雪兰折腾了好几次，终于给她找对了法子。
腌出来的酸，脆爽酸香，很是开胃。
“嗯，用盘子盛一碟，一会儿给她们尝尝。”
“好的。”
她们做了好几种酸坛酸，有茭头、子姜、豇豆、萝卜、黄瓜、蒜头、辣椒……
一盘子酸盛好，空气里飘散着又酸又香的气味，闻着口涎泛滥。
珍珠把盘子端了出去，放在不远处的石桌上。
还没等她招呼，尤雨薇已经眼睛发亮地跑了过来。
“这是什么？咦，一股子酸味？”
尤雨薇咽了口唾沫，好奇地问道。
“酸坛酸，你尝尝，有些辣哦。”珍珠笑着给她递了根竹签。
“这么酸，能吃么？”尤雨薇接过竹签，有些犹豫。
珍珠戳了一块酸萝卜，示范性地放进嘴里，嗯，又脆又爽，酸甜适口，又带微辣，好吃。
尤雨薇见状，也戳了一块试着放进嘴里，先小心地嚼了两下，随后加快了咀嚼的速度。
“嘶～好吃，就是有些辣。”
她“嘶嘶”喘着气，意犹未尽的又戳了一块。
“你们在吃什么？”陶氏放下了手里的剪子过来了。
“酸坛酸，夫人要尝尝么？”珍珠给她递了根竹签。
“要！”陶氏毫不犹豫应道，伸手接过了竹签，“……这是辣椒，呃，这是萝卜，这是黄瓜，还有姜和蒜头，这个和蒜头很像的是什么？”
她闻着酸香的味道，仔细看了看。
“那是茭头，很脆口，就是有些辣。”珍珠笑着解说。
“没事，我能吃辣。”陶氏就戳了一个茭头放进嘴里。
嚼着嚼着她的眼睛就亮了起来，酸甜脆口，带着辣味，真的很好吃。
一盘酸，没多会儿，就清盘了。
陶氏与尤雨薇都辣得双唇泛红，却一脸高兴。
“珍珠，能把酸坛酸制作的法子告诉我么？”尤雨薇眼睛亮晶晶的，她喜欢这个味道，回到京城后，就吃不到这么好吃爽口的酸了，那可真是太糟糕了。 ↑返回顶部↑