第521章（2 / 2）

  鱼滞销，并不是真的说产量就已经很大、很大，和后世相比，依然还是毛毛雨，真正的原因是因为这个时代的交通运输太慢了，京津地区是因为有水泥马路，所以运输起来非常的快速。
  但是在其它的地方呢？
  现在可没有后世的保鲜技术，这天气一热，几个时辰鱼就臭了，除了沿海地区之外，根本就没有办法运到太远的地方去。
  刘晋很早就意识到了这一点，所以天津港口这边也是弄起了咸鱼业，只是因为以前这盐都掌控在盐商手中，盐的价格非常高。
  一斤盐要几十文，这海鱼一斤也不过几文钱，用来弄咸鱼，刘晋都要亏死，更何况，盐商的盐贵就算了，产量也是少的可怜。
  依靠煮盐法来煮盐，一个盐场的产量其实也很有限，远不能满足咸鱼产业的需求，再加上原先鱼获产量有限，根本就没有太多的鱼给你弄咸鱼，所以一直以来也都是少量的弄了一些咸鱼。
  这些少量的咸鱼市场反应非常好，对于普通的老百姓来说，这咸鱼非常的便宜，关键是既吃到了肉，又有盐，市场供不应求。
  “是，公子~”
  李继业连忙点头，他是跟最刘晋的老人，以前就在天津港口这边带过，他很清楚天津港口这边的捕捞业、远洋贸易发展是何等的迅猛。 ↑返回顶部↑