第11节（3 / 4）
赵大掌柜眼皮都没抬一下道：“营业时间概不会客，我可是说的清清楚楚，你去告诉他，午间再来。”
小伙计挠挠头道：“您倒是看一眼啊，或许是您的熟人来找您有急事也未可知。”
赵大掌柜抬眼朝门外看去，之间檐下立着身着蓝衫绸缎长袍的苏锦，手上一慌，差点剪到手指头，‘啪’的一下照着小伙计的脑袋便拍了一巴掌骂道：“连少东家也不认识，还把他挡店外，我看你是越来越回去了。”
话音未落赵掌柜已经急匆匆往外便走，口连番大声告罪道：“少东家亲来，怠慢之罪，该死该死。”
那小伙计目瞪口呆，挠着脑袋呆呆愣，店内众大师傅和学徒们一听少东家来了，纷纷放下手活计转头来看。
赵大掌柜拱手施礼，将苏锦请进店内，诸位师傅纷纷行礼，苏锦微笑还礼，那知客的小伙计缩一角不敢出声，苏锦指着他对赵大掌柜道：“他很不错，待客有礼，而且也不迂腐，你可别责骂他。”
赵大掌柜笑道：“他是我侄儿，可怜父母早亡，跟着我过日子，见他机灵所以便带店里学徒，此事夫人是知道的。”
苏锦笑道：“赵大掌柜莫要多心，成衣铺既然您是大掌柜，用人自当由您决定，我可不会来干预其，像这样机灵的小哥儿我还希望多几个呢。”
赵大掌柜笑道：“少东家莫要把他夸得尾巴翘上天了，这小子毛躁的很，下个月就该正式学手艺了，这个月是没空闲了。”
苏锦道：“大掌柜，我来这里便是要跟你说说这事，要说手艺，大掌柜手下出来的衣服绝对没说的，但是你昨日也看到了，订货颇多，生意颇有汹汹之势啊，成衣铺目前能**裁剪一套衣服出来的大师傅也不过二十几位，我担心人手不够啊。”
赵掌柜皱起眉头，显然苏锦的话说到他的心里去了，半晌他扳着指头算道：“能独当一面的只有二十五位，就算紧赶慢赶，一套衣服也需四五天才能完成，按四天来算，一个月也不过两套衣衫，这还不算后期的配饰花的功夫，确实是难以完成这么大批量的衣衫；而且也不能过于赶工，万一忙出错，反倒搭进去多的功夫。”
苏锦听得心里一惊，按照他的想法，一件衣服多两天便可完成，后世的服装厂里一件衣服几分钟便可做好，这里他可没抱这个指望，但即使已经将机器的因素和流水线的高效率量按照自己的想象放大考虑了进去，却没想到还是相差甚远。
苏锦忍不住问道：“大掌柜，一件衣服需要四五天才能完成么？怎么会花费这么长的时间呢？”
赵掌柜知道少东家刚出书房门，对裁剪方面肯定是不懂的，倒也不以为忤，耐心解释道：“一件衣服的制作须得经历量体、裁剪、缝纫、熨烫、试样等各项工序，而且需大师傅一人完成，我们这一行称之为“一手落”，这样出来的衣服才会体现大师傅的水平；这几道工序量体这一关已经省略，每件衣服的订单上都已经量好了尺寸，但实际上后面四道工序花功夫，所以虽省了第一道手续，其实功夫没省多少。”
苏锦奇怪的问道：“裁剪、缝纫须得大师傅亲自作为，这我可以理解，后面的熨烫和试样为何还需大师傅来亲自进行呢？这些学徒们难道不行么？”
赵掌柜道：“不是不可以，少东家您不懂咱们这一行的规矩，‘一手落’出来的衣服能体现一名裁缝大师傅的手艺，若是假于人手，这件衣服是好是坏那就说不清了，若是不得体的话，会坏了大师傅们的名头。”
苏锦明白了，原来这些裁缝大师傅们纠结的是个人品牌形象问题，所以即便累死也不愿学徒去沾手，如此一来所需的功夫成倍增加，所以速也就无从谈起了。
苏锦沉思片刻，问道：“大掌柜，若是后两道工序让小伙计们来做，一件衣服需多久。”
“多两天半，或许两天便可完成。”
“如此说来，一个月岂不是可以制作四多套衣服么？”苏锦兴奋了。
“应该可以，不过……”张大掌柜欲言又止。
苏锦心道，你不就是死抱着行规不肯改么，这都火烧眉毛了，我可不管你心里高兴不高兴；虽然是这么想，但道理还是要讲通的，否则干活的时候心里揣着疙瘩，也不是苏锦所希望的。
苏锦拉着大掌柜的手走到离店铺不远的一棵大柳树下，恭恭敬敬的整整衣服长鞠一礼。
赵掌柜忙伸手家住，瘦脸挣得通红道：“少东家，这是为何？没得折煞老朽了。”
苏锦正色道：“这个礼您受得，我和家母曾谈及您老，您十三岁进我苏记为学徒，跟随我祖打拼下偌大一份家业，任劳任怨从未多言，小子听了好生的敬重，眼下我苏记到了关键时刻，有些话我也不避讳你老，这一次苏记的布庄和成衣铺若是不能盘活，我苏记便会就此衰落，这绝不是您愿意看到的。”
赵掌柜肃颜道：“少东家，您有话就说，老朽和你祖上两位老东家从来说话不绕弯子，老朽虽帮着苏家做了些事，但苏家也没亏待我，昔年我十三岁饿得皮包骨头，躺大街上没人问没人管，是东家救了我，后来还为**持婚事，东家之恩便是做牛做马也难以报答，苏记便是我的命，这一年生意不好，我几次三番请辞掌柜之职，但令堂至仁至意，不但不准，反而要求老朽不得裁掉店内闲置的大师傅，遍寻庐州城上前商家也找不到这样的好东家，所以少东家有言但说无妨。”
苏锦听了赵掌柜这番真情告白，心里一块石头落了地，原来这帮人得了苏家这么多的恩惠，那这事他们不答应也会答应了。
“大掌柜，你可知道我这件事上动用了多少钱银么？”不等赵掌柜询问，苏锦自己给出了答案：“已经接近一万五千贯了，若是此事有闪失，我苏家危矣。”
赵掌柜吓了一跳道：“怎么会有这么多？”
苏锦一笔笔的将账目算给他听，说到明日张老掌柜将会亲自去江浙采购三千匹上等布匹之时，赵掌柜睁大了眼睛，他算是明白眼前这个少年的胃口了，这是要吞了整个庐州城的上等服饰份额啊，同时他也想到了其的风险所，若是此事不成，损失到还其次，苏记的名声可就要扫地了，试想成千上万订了衣服的姓到时候拿不到衣服穿，挤苏记门口叫嚷的情景，那是多么恐怖的一个场景。 ↑返回顶部↑
小伙计挠挠头道：“您倒是看一眼啊，或许是您的熟人来找您有急事也未可知。”
赵大掌柜抬眼朝门外看去，之间檐下立着身着蓝衫绸缎长袍的苏锦，手上一慌，差点剪到手指头，‘啪’的一下照着小伙计的脑袋便拍了一巴掌骂道：“连少东家也不认识，还把他挡店外，我看你是越来越回去了。”
话音未落赵掌柜已经急匆匆往外便走，口连番大声告罪道：“少东家亲来，怠慢之罪，该死该死。”
那小伙计目瞪口呆，挠着脑袋呆呆愣，店内众大师傅和学徒们一听少东家来了，纷纷放下手活计转头来看。
赵大掌柜拱手施礼，将苏锦请进店内，诸位师傅纷纷行礼，苏锦微笑还礼，那知客的小伙计缩一角不敢出声，苏锦指着他对赵大掌柜道：“他很不错，待客有礼，而且也不迂腐，你可别责骂他。”
赵大掌柜笑道：“他是我侄儿，可怜父母早亡，跟着我过日子，见他机灵所以便带店里学徒，此事夫人是知道的。”
苏锦笑道：“赵大掌柜莫要多心，成衣铺既然您是大掌柜，用人自当由您决定，我可不会来干预其，像这样机灵的小哥儿我还希望多几个呢。”
赵大掌柜笑道：“少东家莫要把他夸得尾巴翘上天了，这小子毛躁的很，下个月就该正式学手艺了，这个月是没空闲了。”
苏锦道：“大掌柜，我来这里便是要跟你说说这事，要说手艺，大掌柜手下出来的衣服绝对没说的，但是你昨日也看到了，订货颇多，生意颇有汹汹之势啊，成衣铺目前能**裁剪一套衣服出来的大师傅也不过二十几位，我担心人手不够啊。”
赵掌柜皱起眉头，显然苏锦的话说到他的心里去了，半晌他扳着指头算道：“能独当一面的只有二十五位，就算紧赶慢赶，一套衣服也需四五天才能完成，按四天来算，一个月也不过两套衣衫，这还不算后期的配饰花的功夫，确实是难以完成这么大批量的衣衫；而且也不能过于赶工，万一忙出错，反倒搭进去多的功夫。”
苏锦听得心里一惊，按照他的想法，一件衣服多两天便可完成，后世的服装厂里一件衣服几分钟便可做好，这里他可没抱这个指望，但即使已经将机器的因素和流水线的高效率量按照自己的想象放大考虑了进去，却没想到还是相差甚远。
苏锦忍不住问道：“大掌柜，一件衣服需要四五天才能完成么？怎么会花费这么长的时间呢？”
赵掌柜知道少东家刚出书房门，对裁剪方面肯定是不懂的，倒也不以为忤，耐心解释道：“一件衣服的制作须得经历量体、裁剪、缝纫、熨烫、试样等各项工序，而且需大师傅一人完成，我们这一行称之为“一手落”，这样出来的衣服才会体现大师傅的水平；这几道工序量体这一关已经省略，每件衣服的订单上都已经量好了尺寸，但实际上后面四道工序花功夫，所以虽省了第一道手续，其实功夫没省多少。”
苏锦奇怪的问道：“裁剪、缝纫须得大师傅亲自作为，这我可以理解，后面的熨烫和试样为何还需大师傅来亲自进行呢？这些学徒们难道不行么？”
赵掌柜道：“不是不可以，少东家您不懂咱们这一行的规矩，‘一手落’出来的衣服能体现一名裁缝大师傅的手艺，若是假于人手，这件衣服是好是坏那就说不清了，若是不得体的话，会坏了大师傅们的名头。”
苏锦明白了，原来这些裁缝大师傅们纠结的是个人品牌形象问题，所以即便累死也不愿学徒去沾手，如此一来所需的功夫成倍增加，所以速也就无从谈起了。
苏锦沉思片刻，问道：“大掌柜，若是后两道工序让小伙计们来做，一件衣服需多久。”
“多两天半，或许两天便可完成。”
“如此说来，一个月岂不是可以制作四多套衣服么？”苏锦兴奋了。
“应该可以，不过……”张大掌柜欲言又止。
苏锦心道，你不就是死抱着行规不肯改么，这都火烧眉毛了，我可不管你心里高兴不高兴；虽然是这么想，但道理还是要讲通的，否则干活的时候心里揣着疙瘩，也不是苏锦所希望的。
苏锦拉着大掌柜的手走到离店铺不远的一棵大柳树下，恭恭敬敬的整整衣服长鞠一礼。
赵掌柜忙伸手家住，瘦脸挣得通红道：“少东家，这是为何？没得折煞老朽了。”
苏锦正色道：“这个礼您受得，我和家母曾谈及您老，您十三岁进我苏记为学徒，跟随我祖打拼下偌大一份家业，任劳任怨从未多言，小子听了好生的敬重，眼下我苏记到了关键时刻，有些话我也不避讳你老，这一次苏记的布庄和成衣铺若是不能盘活，我苏记便会就此衰落，这绝不是您愿意看到的。”
赵掌柜肃颜道：“少东家，您有话就说，老朽和你祖上两位老东家从来说话不绕弯子，老朽虽帮着苏家做了些事，但苏家也没亏待我，昔年我十三岁饿得皮包骨头，躺大街上没人问没人管，是东家救了我，后来还为**持婚事，东家之恩便是做牛做马也难以报答，苏记便是我的命，这一年生意不好，我几次三番请辞掌柜之职，但令堂至仁至意，不但不准，反而要求老朽不得裁掉店内闲置的大师傅，遍寻庐州城上前商家也找不到这样的好东家，所以少东家有言但说无妨。”
苏锦听了赵掌柜这番真情告白，心里一块石头落了地，原来这帮人得了苏家这么多的恩惠，那这事他们不答应也会答应了。
“大掌柜，你可知道我这件事上动用了多少钱银么？”不等赵掌柜询问，苏锦自己给出了答案：“已经接近一万五千贯了，若是此事有闪失，我苏家危矣。”
赵掌柜吓了一跳道：“怎么会有这么多？”
苏锦一笔笔的将账目算给他听，说到明日张老掌柜将会亲自去江浙采购三千匹上等布匹之时，赵掌柜睁大了眼睛，他算是明白眼前这个少年的胃口了，这是要吞了整个庐州城的上等服饰份额啊，同时他也想到了其的风险所，若是此事不成，损失到还其次，苏记的名声可就要扫地了，试想成千上万订了衣服的姓到时候拿不到衣服穿，挤苏记门口叫嚷的情景，那是多么恐怖的一个场景。 ↑返回顶部↑