第75章（1 / 3）
无奈事与愿违，最终因为给宴秋下药失败，不得不提回家，可回家之后，李近山也总是话里话外地提到姜家爹独门秘制的四喜丸子。
李长宁自己尝试着做了几次，一直都还原不出来那个味道。
送走了李近山之后，李长宁化了个不显气色的妆容，从后厨装了一盒子自己研制出的特色糕点便朝着食百味去了。
这会儿正赶上赖明轩送客出门，李长宁对着他笑了笑刚要问好，却见赖明轩拉着个脸转身就往回走。
她自知没趣，不与他计较，径直进了店朝着后厨找姜语棠去了。
“语棠。”
“长宁姐今日怎么有空来了？你怎么瞧着气色不太好？”姜语棠放下手中的活，连忙去接李长宁手中的食盒子。
“大约是没睡好吧，不说这个，我做了七宝方糕，特意拿来给你尝尝。”说着，李长宁将食盒子打开拿了一块递到姜语棠面前。
姜语棠听着这糕点的名字十分熟悉，细细品来才想起，那日她去千味阁找李长宁时曾在店里的特色招牌糕点里见到过。
前几日偶然从食客嘴里也听说过，这糕点在千味阁每日定时定量，去晚了就没了。
姜语棠笑着咬了一口：“你的手艺真好，这七宝方糕吃到嘴里甜而不腻，入口即化，内馅也是层次分明，风味十足，想来是下了不少功夫。细细品来似是还有一股淡淡的荷叶香气？很是适配如今这炎热的天气呢。”
姜语棠不知李长宁今日过来意欲何为，因此只是随口客气了几句，想着没话说了李长宁应该就自己走了。
可没想到话音才落，李长宁便伸手拍了一下她的肩膀，立刻接话道：“你呀，嘴巴还是跟小时候一样灵，我这糕点是糯米、粳米、芝麻、豆沙、桂花和枣泥等做成的。”
“先将糯米和粳米磨成糕粉拌匀，再将豆沙、枣泥和桂花加上豆油拌成内馅，做成普通方糕的样子，临到上锅蒸时将提前泡发的干荷叶盖在糕点之上，这样方糕入口便只有荷叶的清香而无其涩味了”
这糕点怎么说也算是千味阁的招牌之一，而千味阁跟食百味如今多少也算是竞争关系。
眼下李长宁毫不介意地把自己的独家秘方说了出来，反倒是让姜语棠有些不解了：“长宁姐，你这是......”
“语棠，我一直都把你当我亲妹妹看的，如今我虽回了家，但我不想因此就与你疏远。”说着，李长宁叹了口气，满眼真诚：“前几日我瞧着食百味食客骤减，心里也十分不是滋味，这七宝方糕是我研制出来的，你可在这个基础上进行改良，变成食百味的特色，也不罔顾我们的姐妹情谊。”
尽管李长宁的这一番话尽显诚意，可姜语棠早就心里有数了。
她只笑着做出从前那副十分感念模样道：“姐姐费心了。”
两人坐着说了好些从前在一起的点点滴滴，又是一副姐妹情深的光景。眼看就要说到两人第一次相见的场景，再无话可说时，李长宁这才站起身来，朝着姜语棠身后的灶台看去，终于说到了正题上。
“语棠，你锅里煮的什么？水好像开了。”
第69章 交锋
◎肉丸子开会◎
话说到如此份上，姜语棠顺着李长宁的目光回头看了一眼，内心无奈一笑，面上毫不掩饰地如实相告：“哦，没什么，这不趁着店里这几日清闲，研究一下新的菜品。”
李长宁起身去看了那案板上刚才正在剔骨的肉，问道：“可还是在研究四喜丸子？”
“对，不过，一直做不出来原来那个味道。”姜语棠低头搓了搓手，一脸无奈的样子：“可能，这就是命吧，天要让我爹爹的手艺绝迹。”
李长宁本身是不信姜语棠的这些措辞的，可等她绕着厨房打量了一圈后，不仅发现有不少切剩下的菜、和了一半的肉馅，还有煮的肉圆子、蒸的肉圆子、炸的肉圆子等。
几乎可以说是肉丸开会了，由于这才不得不终于信了姜语棠说的没研究出来。
加上又听出姜语棠的话里略带气馁的语气，于是立刻急着上前：“呸呸呸，赶快别乱说了。”
李长宁一边说着一边拉起姜语棠的手安慰：“功夫不负有心人，再说，你这么聪明灵巧，区区一道四喜丸子还能难倒你不成？” ↑返回顶部↑
李长宁自己尝试着做了几次，一直都还原不出来那个味道。
送走了李近山之后，李长宁化了个不显气色的妆容，从后厨装了一盒子自己研制出的特色糕点便朝着食百味去了。
这会儿正赶上赖明轩送客出门，李长宁对着他笑了笑刚要问好，却见赖明轩拉着个脸转身就往回走。
她自知没趣，不与他计较，径直进了店朝着后厨找姜语棠去了。
“语棠。”
“长宁姐今日怎么有空来了？你怎么瞧着气色不太好？”姜语棠放下手中的活，连忙去接李长宁手中的食盒子。
“大约是没睡好吧，不说这个，我做了七宝方糕，特意拿来给你尝尝。”说着，李长宁将食盒子打开拿了一块递到姜语棠面前。
姜语棠听着这糕点的名字十分熟悉，细细品来才想起，那日她去千味阁找李长宁时曾在店里的特色招牌糕点里见到过。
前几日偶然从食客嘴里也听说过，这糕点在千味阁每日定时定量，去晚了就没了。
姜语棠笑着咬了一口：“你的手艺真好，这七宝方糕吃到嘴里甜而不腻，入口即化，内馅也是层次分明，风味十足，想来是下了不少功夫。细细品来似是还有一股淡淡的荷叶香气？很是适配如今这炎热的天气呢。”
姜语棠不知李长宁今日过来意欲何为，因此只是随口客气了几句，想着没话说了李长宁应该就自己走了。
可没想到话音才落，李长宁便伸手拍了一下她的肩膀，立刻接话道：“你呀，嘴巴还是跟小时候一样灵，我这糕点是糯米、粳米、芝麻、豆沙、桂花和枣泥等做成的。”
“先将糯米和粳米磨成糕粉拌匀，再将豆沙、枣泥和桂花加上豆油拌成内馅，做成普通方糕的样子，临到上锅蒸时将提前泡发的干荷叶盖在糕点之上，这样方糕入口便只有荷叶的清香而无其涩味了”
这糕点怎么说也算是千味阁的招牌之一，而千味阁跟食百味如今多少也算是竞争关系。
眼下李长宁毫不介意地把自己的独家秘方说了出来，反倒是让姜语棠有些不解了：“长宁姐，你这是......”
“语棠，我一直都把你当我亲妹妹看的，如今我虽回了家，但我不想因此就与你疏远。”说着，李长宁叹了口气，满眼真诚：“前几日我瞧着食百味食客骤减，心里也十分不是滋味，这七宝方糕是我研制出来的，你可在这个基础上进行改良，变成食百味的特色，也不罔顾我们的姐妹情谊。”
尽管李长宁的这一番话尽显诚意，可姜语棠早就心里有数了。
她只笑着做出从前那副十分感念模样道：“姐姐费心了。”
两人坐着说了好些从前在一起的点点滴滴，又是一副姐妹情深的光景。眼看就要说到两人第一次相见的场景，再无话可说时，李长宁这才站起身来，朝着姜语棠身后的灶台看去，终于说到了正题上。
“语棠，你锅里煮的什么？水好像开了。”
第69章 交锋
◎肉丸子开会◎
话说到如此份上，姜语棠顺着李长宁的目光回头看了一眼，内心无奈一笑，面上毫不掩饰地如实相告：“哦，没什么，这不趁着店里这几日清闲，研究一下新的菜品。”
李长宁起身去看了那案板上刚才正在剔骨的肉，问道：“可还是在研究四喜丸子？”
“对，不过，一直做不出来原来那个味道。”姜语棠低头搓了搓手，一脸无奈的样子：“可能，这就是命吧，天要让我爹爹的手艺绝迹。”
李长宁本身是不信姜语棠的这些措辞的，可等她绕着厨房打量了一圈后，不仅发现有不少切剩下的菜、和了一半的肉馅，还有煮的肉圆子、蒸的肉圆子、炸的肉圆子等。
几乎可以说是肉丸开会了，由于这才不得不终于信了姜语棠说的没研究出来。
加上又听出姜语棠的话里略带气馁的语气，于是立刻急着上前：“呸呸呸，赶快别乱说了。”
李长宁一边说着一边拉起姜语棠的手安慰：“功夫不负有心人，再说，你这么聪明灵巧，区区一道四喜丸子还能难倒你不成？” ↑返回顶部↑