第147章(1 / 3)
两人继续往前搜寻,雨后的山林遍地是惊喜。
不一会儿,李婉清眼尖,在树根旁发现了一片鸡油菌,金黄小巧,圆圆的伞盖像小喇叭一样,挤在一起金灿灿的一片,看着就喜人。
她依旧伸手拍了拍鸡油菌的伞盖,让孢子落下,然后轻轻贴着泥土摘下,放进竹筐中。
又走几步,李婉瑶忽然叫起来:“大姐这里!白色的,小小的。”
那是一丛白玉菇,通体洁白,细柄小伞,嫩得一碰就晃,水灵灵的,一看就清甜。
再往里面潮湿的草丛里寻找,还藏着不少松蘑,棕褐色的伞盖厚实肉多。
还有星星点点的榛蘑,小而嫩,鲜味足。偶尔还能撞见几朵紫花脸菌,伞边带着淡紫色的花纹,模样娇俏,也是春日少见的美味。
当然了,她们也找到了不少的毒蘑菇,红伞伞、白杆杆,瞧着很是漂亮,差点就被李婉瑶伸手摘下了。
好在李婉清发现即时:“有毒。”
李婉瑶一听,立马缩回了手,然后抬起脚,毫不犹豫的将毒蘑菇踩扁,嘴里还嘟囔着:“坏蘑菇!”
这是她们采菌时的习惯,遇到认识的毒蘑菇都会顺脚踩烂,避免不知情的人采回家误食。
经过差点采了毒蘑菇这一小插曲,两人更加仔细了,生怕又采到了毒蘑菇,那就完蛋了。
到了后面李婉瑶干脆不摘了,她就负责找,让李婉清来摘。姐妹俩你找我摘,默契十足。
李婉清负责认真辨认、小心采摘,李婉瑶就提着篮子,眼睛滴溜溜转,一发现新菌子就立刻汇报,小嘴巴不停念叨:
“大姐这个能不能吃呀?”
“大姐这个长得好可爱!”
“大姐,这是鸡油菌吗?”
“大姐我们篮子快满啦!”
“......”
日头渐渐升高,雾气散去,阳光透过树叶洒下光斑。
两人走走停停,采采玩玩,原本空空的竹筐,早已被羊肚菌、鸡油菌、白玉菇、松蘑、榛蘑填得满满当当,各色菌子鲜气扑鼻,看着就让人欢喜。
李婉清掂了掂沉甸甸的竹筐,笑着揉了揉李婉瑶的头:“够了,咱们回家。”
李婉瑶提着自己的小半篮的收获,蹦蹦跳跳跟在李婉瑶的身后,一路哼着小曲,高兴的不行。
当然了,要做菌鲜粉光靠她们采的那些羊肚菌还远远不够,于是李婉清在山脚下寻摸了一阵,找到了好几个采了不少羊肚菌的村民,直接掏钱买了下来。
那些人见李婉清给的价格跟京城酒楼一个价,都很乐意卖给她,省了他们跑一趟的功夫,他们还能抓紧时间再找点呢。
回到家后,李婉清将从青城山采回的羊肚菌与各色杂菌倒了出来,先摊在竹筛上细细挑拣一遍。
看看有没有毒菇混进来,同时掐掉那些菌菇根部沾着的泥土与枯叶的部分,只留下最鲜嫩肥美的菌身。
挑拣好菌子后,她用清水轻轻的漂洗,指尖顺着每个菌子的菌褶慢慢揉洗,不敢用力搓揉,生怕弄坏了菌肉里的鲜气。
一遍又一遍,直到所有菌子都清洗干净,菌身干净透亮,不带半点沙土杂质。
洗净之后,她将所有菌子平铺在通风的竹蔑上,放在阴凉通风处沥干表面水分,阳光直射会破坏它的鲜味,只能借着自然风慢慢将其吹干。 ↑返回顶部↑
不一会儿,李婉清眼尖,在树根旁发现了一片鸡油菌,金黄小巧,圆圆的伞盖像小喇叭一样,挤在一起金灿灿的一片,看着就喜人。
她依旧伸手拍了拍鸡油菌的伞盖,让孢子落下,然后轻轻贴着泥土摘下,放进竹筐中。
又走几步,李婉瑶忽然叫起来:“大姐这里!白色的,小小的。”
那是一丛白玉菇,通体洁白,细柄小伞,嫩得一碰就晃,水灵灵的,一看就清甜。
再往里面潮湿的草丛里寻找,还藏着不少松蘑,棕褐色的伞盖厚实肉多。
还有星星点点的榛蘑,小而嫩,鲜味足。偶尔还能撞见几朵紫花脸菌,伞边带着淡紫色的花纹,模样娇俏,也是春日少见的美味。
当然了,她们也找到了不少的毒蘑菇,红伞伞、白杆杆,瞧着很是漂亮,差点就被李婉瑶伸手摘下了。
好在李婉清发现即时:“有毒。”
李婉瑶一听,立马缩回了手,然后抬起脚,毫不犹豫的将毒蘑菇踩扁,嘴里还嘟囔着:“坏蘑菇!”
这是她们采菌时的习惯,遇到认识的毒蘑菇都会顺脚踩烂,避免不知情的人采回家误食。
经过差点采了毒蘑菇这一小插曲,两人更加仔细了,生怕又采到了毒蘑菇,那就完蛋了。
到了后面李婉瑶干脆不摘了,她就负责找,让李婉清来摘。姐妹俩你找我摘,默契十足。
李婉清负责认真辨认、小心采摘,李婉瑶就提着篮子,眼睛滴溜溜转,一发现新菌子就立刻汇报,小嘴巴不停念叨:
“大姐这个能不能吃呀?”
“大姐这个长得好可爱!”
“大姐,这是鸡油菌吗?”
“大姐我们篮子快满啦!”
“......”
日头渐渐升高,雾气散去,阳光透过树叶洒下光斑。
两人走走停停,采采玩玩,原本空空的竹筐,早已被羊肚菌、鸡油菌、白玉菇、松蘑、榛蘑填得满满当当,各色菌子鲜气扑鼻,看着就让人欢喜。
李婉清掂了掂沉甸甸的竹筐,笑着揉了揉李婉瑶的头:“够了,咱们回家。”
李婉瑶提着自己的小半篮的收获,蹦蹦跳跳跟在李婉瑶的身后,一路哼着小曲,高兴的不行。
当然了,要做菌鲜粉光靠她们采的那些羊肚菌还远远不够,于是李婉清在山脚下寻摸了一阵,找到了好几个采了不少羊肚菌的村民,直接掏钱买了下来。
那些人见李婉清给的价格跟京城酒楼一个价,都很乐意卖给她,省了他们跑一趟的功夫,他们还能抓紧时间再找点呢。
回到家后,李婉清将从青城山采回的羊肚菌与各色杂菌倒了出来,先摊在竹筛上细细挑拣一遍。
看看有没有毒菇混进来,同时掐掉那些菌菇根部沾着的泥土与枯叶的部分,只留下最鲜嫩肥美的菌身。
挑拣好菌子后,她用清水轻轻的漂洗,指尖顺着每个菌子的菌褶慢慢揉洗,不敢用力搓揉,生怕弄坏了菌肉里的鲜气。
一遍又一遍,直到所有菌子都清洗干净,菌身干净透亮,不带半点沙土杂质。
洗净之后,她将所有菌子平铺在通风的竹蔑上,放在阴凉通风处沥干表面水分,阳光直射会破坏它的鲜味,只能借着自然风慢慢将其吹干。 ↑返回顶部↑