第73章（1 / 3）
李婉清拿起一对龙凤烛看了看，上面雕龙画凤的极为精美，李婉清不由感慨，古代的匠人工艺是真的好啊。
管事看李婉清的神情，颇为得意：“怎么样，我们烛坊的品质高吧。小娘子是要定做龙凤烛吗？”
“你放心，你把夫妻双方的姓名、生辰八字告诉我，我保管安排人给你做出一对精美的龙凤烛出来。”
他们烛坊常常有人上门定制龙凤烛，不过像李婉清这种待嫁娘子自己来买龙凤烛的还是头一次。
李婉清见管事误会了，摇了摇头后将龙凤烛还了回去，拿起旁边的小烛问起：“这是最小的蜡烛了吗？”
小烛很小，也就成年男子一根手指粗细，因此被叫做小烛，常常被大户人家拿去点火使用。
见李婉清问小烛，管事的这才明白自己误会了，于是他收敛神色，认真的说：“小娘子是要多小的，如果你要的量多，我这边可以给你开个新模。”
李婉清从怀里拿出一张图纸递给管事：“这种花样的能做吗？一根小烛我要比筷子还要再细一圈。”
管事接过图纸看了一眼，上面画着的是一个两股交缠的麻花状的蜡烛：“这个样式的倒是不难，不过比筷子还要细上一圈的......”
管事抬头看了一眼李婉清，微微一笑：“得加钱。”
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作者有话说：求收藏
求求了
第61章 明珠豆腐
“得加钱。”
李婉清当然不能直接同意：“钱好说, 不过我这个量也很大，您这边总要给我一些优惠吧。”
这个蛋糕要是能够在县令母亲寿宴上打开局面，那后期她就可以在甜品店推出, 后续对于蜡烛的需求肯定不会小。
于是两人你来我往的“沟通”了一番, 最后敲定了合约。
“李老板, 那就合作愉快了。”烛坊的管事拿起写好的合约递给李婉清。
李婉清拿起合约仔细的看了一下，确认无误后也签上了自己的大名：“合作愉快！”
就在李婉清为各种东西来回奔波着，时间很快就到了寿宴这一天，这一天一大早，李婉清就早早的起来了。
比去王家那天还要早, 原因无它, 因为李婉清要提前把蛋糕胚给烤出来。
李婉清叼了个包子吃下后就走去了厨房, 她挽起袖口从橱柜里拿出十几个鸡蛋出来。
“咔”的一声，双手用力，鸡蛋被顺利打开, 掉进了一个大汤碗里。
李婉清拿起勺子小心的将鸡蛋的蛋清蛋黄分离, 把分好的蛋清放到一旁备用，汤碗里满是黄澄澄的蛋黄。
将过筛好的面粉、细砂糖和温热的牛奶依次倒进汤碗里，拿起李满粮制作好的蛋抽顺着一个方向搅打，直至面糊细腻顺滑，没有一丝面疙瘩，才停手。
将处理好的面糊放在一旁，李婉清转而去处理蛋清, 跑去院子里摘下一颗柠檬，用筷子戳一个洞后，往蛋白里面挤入几滴柠檬汁去腥。
李婉清拿起打蛋器，深吸一口气, 然后左手抓紧汤碗边缘，让汤碗的碗底微微倾斜的立在灶台上，为了让汤碗不再随便移动，李婉清还在下方垫了一块布巾。
然后右手手持打蛋器开始快速搅打，中途还停下，分三次加入细砂糖，直到蛋清被打发成蓬松的奶油状，提起打蛋器能拉出□□的小尖角才停手。
李婉清放下打蛋器，活动了一下发酸的右手，然后拿起汤碗取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，拿起木铲用翻拌的手法快速的将两者混合。 ↑返回顶部↑
管事看李婉清的神情，颇为得意：“怎么样，我们烛坊的品质高吧。小娘子是要定做龙凤烛吗？”
“你放心，你把夫妻双方的姓名、生辰八字告诉我，我保管安排人给你做出一对精美的龙凤烛出来。”
他们烛坊常常有人上门定制龙凤烛，不过像李婉清这种待嫁娘子自己来买龙凤烛的还是头一次。
李婉清见管事误会了，摇了摇头后将龙凤烛还了回去，拿起旁边的小烛问起：“这是最小的蜡烛了吗？”
小烛很小，也就成年男子一根手指粗细，因此被叫做小烛，常常被大户人家拿去点火使用。
见李婉清问小烛，管事的这才明白自己误会了，于是他收敛神色，认真的说：“小娘子是要多小的，如果你要的量多，我这边可以给你开个新模。”
李婉清从怀里拿出一张图纸递给管事：“这种花样的能做吗？一根小烛我要比筷子还要再细一圈。”
管事接过图纸看了一眼，上面画着的是一个两股交缠的麻花状的蜡烛：“这个样式的倒是不难，不过比筷子还要细上一圈的......”
管事抬头看了一眼李婉清，微微一笑：“得加钱。”
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第61章 明珠豆腐
“得加钱。”
李婉清当然不能直接同意：“钱好说, 不过我这个量也很大，您这边总要给我一些优惠吧。”
这个蛋糕要是能够在县令母亲寿宴上打开局面，那后期她就可以在甜品店推出, 后续对于蜡烛的需求肯定不会小。
于是两人你来我往的“沟通”了一番, 最后敲定了合约。
“李老板, 那就合作愉快了。”烛坊的管事拿起写好的合约递给李婉清。
李婉清拿起合约仔细的看了一下，确认无误后也签上了自己的大名：“合作愉快！”
就在李婉清为各种东西来回奔波着，时间很快就到了寿宴这一天，这一天一大早，李婉清就早早的起来了。
比去王家那天还要早, 原因无它, 因为李婉清要提前把蛋糕胚给烤出来。
李婉清叼了个包子吃下后就走去了厨房, 她挽起袖口从橱柜里拿出十几个鸡蛋出来。
“咔”的一声，双手用力，鸡蛋被顺利打开, 掉进了一个大汤碗里。
李婉清拿起勺子小心的将鸡蛋的蛋清蛋黄分离, 把分好的蛋清放到一旁备用，汤碗里满是黄澄澄的蛋黄。
将过筛好的面粉、细砂糖和温热的牛奶依次倒进汤碗里，拿起李满粮制作好的蛋抽顺着一个方向搅打，直至面糊细腻顺滑，没有一丝面疙瘩，才停手。
将处理好的面糊放在一旁，李婉清转而去处理蛋清, 跑去院子里摘下一颗柠檬，用筷子戳一个洞后，往蛋白里面挤入几滴柠檬汁去腥。
李婉清拿起打蛋器，深吸一口气, 然后左手抓紧汤碗边缘，让汤碗的碗底微微倾斜的立在灶台上，为了让汤碗不再随便移动，李婉清还在下方垫了一块布巾。
然后右手手持打蛋器开始快速搅打，中途还停下，分三次加入细砂糖，直到蛋清被打发成蓬松的奶油状，提起打蛋器能拉出□□的小尖角才停手。
李婉清放下打蛋器，活动了一下发酸的右手，然后拿起汤碗取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，拿起木铲用翻拌的手法快速的将两者混合。 ↑返回顶部↑