第14章（1 / 3）
“婉清啊，你说会有人买吗？”周惠芬一闲下来就开始担心，婉清今天准备了那么多东西，要是没卖完那不得亏死。
“放心吧大伯母，我都盘算过了。”李婉清安抚周惠芬：“趁现在客人还没来，我们先把午饭吃了。”
“忙活一早上也饿的不行，刚好让你们尝尝味道怎么样。”
李舒阳一点意见都没有，他刚刚看小妹吃的那么香也馋的不得了。
李婉清按照昨天定好的标准，拿出了三个汤碗出来，将在路上闷好的米饭装到了汤碗里，拿饭勺压到了一边。
用锅铲将刚刚炒好的小白菜装到了汤碗空的那边，然后从蒸笼里取出一碗梅菜扣肉出来。
小碗里的梅菜将碗盖得严严实实，油润的香气裹挟着梅菜干咸的香味从碗里弥漫开来。
李婉清拿出布巾垫在了小碗下面，手腕翻转，将小碗扣在了汤碗空余的地方，手掌拍了拍小碗，轻轻晃动。
酱红油亮的肉块便完整的脱落，肥瘦相间的肌理裹着深褐色的梅菜，颤颤巍巍的卧在碗中，油汁顺着碗沿缓缓流淌。
诱人的不得了。
李婉清很快的将三碗饭菜装好端到了桌子上，招呼周慧芬：“大伯母快来尝尝。”
周慧芬本想拒绝，想着吃口馍饼对付一下就好，但是看着碗里油香的饭菜还是没有舍得拒绝。
周慧芬拿着筷子夹起扣肉，筷子稍微一用力扣肉就快速分离，溅起一丝油花。周惠芬再次小心的夹起扣肉，这次扣肉顺利的送入她的嘴里。
刚入嘴，牙齿还没用力，一抿，酥软的肉皮瞬间化开。
油脂的醇厚被梅菜的干爽咸香完美中和，一点都不觉得腻。
牙齿开始咀嚼，扣肉的瘦肉略有嚼劲，通过牙齿的压榨，鲜美的汤汁在嘴里流淌。
周慧芬夹起一筷子白菜，小白菜菜叶翠绿，叶茎微黄，上面夹杂着一些虾米。
脆嫩清甜，鲜~
周慧芬觉得她白担心了，李婉清的手艺那么好，就算一时没有生意，但只要有人来，生意就一定会打开的。
她还是快点吃完，待会上客了好去忙活。
刚想着呢，就来客了。
“老板，你这是买什么的？”徐明看了眼摊子前头挂的布巾，李氏大碗菜，这是什么。
“大碗菜，一汤碗里半碗米饭，一荤一素。”李婉清拿起汤碗跟他展示：“诺，就这个大小，一份十文钱。”
徐明点了点头：“那给我来一碗。”其实他也是在这边摆摊的，就在李婉清摊子不远处，买的是一些小孩的玩具什么的。
早前他就闻到味了，越闻越馋，手里的烙饼都不香了，他循着香味过来就看到两小孩坐在凳子上吃的喷香。
李舒阳拿到饭菜就开干了，他嫌筷子麻烦，直接用勺子将扣肉搅碎，用汤汁拌着米饭吃的贼香。
一旁的李婉瑶也有样学样，拿着勺子一勺一口，一勺一口，偶尔还夹起白菜吃几口，开心的不得了。
看到这里，徐明哪里还忍得住，立马上前问价。
“您的大碗菜，慢用啊。”
徐明面前出现了一碗饭，左边是晶莹剔透的大米饭，右边一半是翠绿的小白菜一半是酱红的梅菜扣肉。 ↑返回顶部↑
“放心吧大伯母，我都盘算过了。”李婉清安抚周惠芬：“趁现在客人还没来，我们先把午饭吃了。”
“忙活一早上也饿的不行，刚好让你们尝尝味道怎么样。”
李舒阳一点意见都没有，他刚刚看小妹吃的那么香也馋的不得了。
李婉清按照昨天定好的标准，拿出了三个汤碗出来，将在路上闷好的米饭装到了汤碗里，拿饭勺压到了一边。
用锅铲将刚刚炒好的小白菜装到了汤碗空的那边，然后从蒸笼里取出一碗梅菜扣肉出来。
小碗里的梅菜将碗盖得严严实实，油润的香气裹挟着梅菜干咸的香味从碗里弥漫开来。
李婉清拿出布巾垫在了小碗下面，手腕翻转，将小碗扣在了汤碗空余的地方，手掌拍了拍小碗，轻轻晃动。
酱红油亮的肉块便完整的脱落，肥瘦相间的肌理裹着深褐色的梅菜，颤颤巍巍的卧在碗中，油汁顺着碗沿缓缓流淌。
诱人的不得了。
李婉清很快的将三碗饭菜装好端到了桌子上，招呼周慧芬：“大伯母快来尝尝。”
周慧芬本想拒绝，想着吃口馍饼对付一下就好，但是看着碗里油香的饭菜还是没有舍得拒绝。
周慧芬拿着筷子夹起扣肉，筷子稍微一用力扣肉就快速分离，溅起一丝油花。周惠芬再次小心的夹起扣肉，这次扣肉顺利的送入她的嘴里。
刚入嘴，牙齿还没用力，一抿，酥软的肉皮瞬间化开。
油脂的醇厚被梅菜的干爽咸香完美中和，一点都不觉得腻。
牙齿开始咀嚼，扣肉的瘦肉略有嚼劲，通过牙齿的压榨，鲜美的汤汁在嘴里流淌。
周慧芬夹起一筷子白菜，小白菜菜叶翠绿，叶茎微黄，上面夹杂着一些虾米。
脆嫩清甜，鲜~
周慧芬觉得她白担心了，李婉清的手艺那么好，就算一时没有生意，但只要有人来，生意就一定会打开的。
她还是快点吃完，待会上客了好去忙活。
刚想着呢，就来客了。
“老板，你这是买什么的？”徐明看了眼摊子前头挂的布巾，李氏大碗菜，这是什么。
“大碗菜，一汤碗里半碗米饭，一荤一素。”李婉清拿起汤碗跟他展示：“诺，就这个大小，一份十文钱。”
徐明点了点头：“那给我来一碗。”其实他也是在这边摆摊的，就在李婉清摊子不远处，买的是一些小孩的玩具什么的。
早前他就闻到味了，越闻越馋，手里的烙饼都不香了，他循着香味过来就看到两小孩坐在凳子上吃的喷香。
李舒阳拿到饭菜就开干了，他嫌筷子麻烦，直接用勺子将扣肉搅碎，用汤汁拌着米饭吃的贼香。
一旁的李婉瑶也有样学样，拿着勺子一勺一口，一勺一口，偶尔还夹起白菜吃几口，开心的不得了。
看到这里，徐明哪里还忍得住，立马上前问价。
“您的大碗菜，慢用啊。”
徐明面前出现了一碗饭，左边是晶莹剔透的大米饭，右边一半是翠绿的小白菜一半是酱红的梅菜扣肉。 ↑返回顶部↑