第8章（1 / 3）
李婉清对于木工活还是蛮感兴趣的，更别说李舒阳和李婉瑶了，于是一大两小就蹲在一旁看着李满粮干活。
李满粮被她们三个盯的紧张了不少，原本平日里颇为熟练的活干的有点磕绊。
偏偏李婉清也没有看出来，她正沉浸在李满粮手里刨子发出的声音呢，“刷、刷、刷”，非常的解压。
终于，李满粮被看到受不了了，黝黑的皮肤透着红，停下手里的活，到草棚里翻了翻，拿出了几个空竹，让她们三个到一旁扯着玩。
服役结束的第二天，两人在房间里一觉睡到了日上三竿。李婉瑶好几次饿的想叫醒她俩，但还是忍住了。
等李婉清醒来后，就看到了一个蹲在她床边的小豆丁在那里默默的玩着草蚂蚱。
李婉清吓了一跳，等看清是李婉瑶后松了一口气：“瑶瑶，你怎么醒的这么早？”
“饿～”
李婉清看了看屋外的日头，都快临近中午了。赶忙起床，到厨房给李婉瑶蒸了一小碗蒸蛋。
看着李婉瑶一口接着一口的吃着，睡了一大觉的李婉清也觉得好饿。
她想吃面了，于是李婉清便拿出装着面粉的布袋，估摸着她和另外两个孩子吃的分量，拿出面粉来。
面粉不像现代的精品白面粉那么好看，反而有点发灰发黄，但是味道特别香，一股浓浓的面粉香味。
李婉清舀起面粉倒入木盆中，用洗干净的手在里面掏了个洞，缓缓倒入清水。李婉清伸手开始搅拌。
水与面粉开始交融，松散的面粉渐渐地抱成了一团。
反复的揉搓后，面粉开始紧实起来，没几下一个光滑的面团就揉好了。李婉清拿出纱布盖在面团上将木盆放到灶台上，加快它的发酵。
趁着面团发酵的时间，李婉清到院子里将放在水井里的小瓮取了出来，里面是她这几天攒的肥肉。
估摸着时间李婉清将醒好的面团分成均匀的几份，取出其中一份，双手抓住面团的两端上下抖动，富有节奏的拉扯起来，面团在空气中划出一道道弧线。
经过几次拉扯以后面团变成了一条条细细的银丝，李婉清将面条放入一旁。
从小瓮里取了一小块肥肉出来，放在锅里煎出油，然后用这新出的猪油煎了几个荷包蛋。
在荷包蛋将熟未熟的时候倒入开水，清澈的水融入荷包蛋的油脂立马变的浑浊了起来。
李婉清将一盘拉扯好的面条丢入沸腾的水中，再丢几根青菜，盖上锅盖转头去调制汤底。
阳春面的精华其实就在这简单而又美味的汤底中，一勺猪油半勺香油和酱油，再放入适量的盐和葱花，阳春面的汤底就好了一半，另外一半则是吸满了荷包蛋油脂与面香的面汤了。
原汤化原食，说的就是阳春面了。
“瑶瑶，去叫哥哥起来吃饭。”
“好～”小小的李婉瑶一摇一摆的蹬蹬的朝屋里跑去。
李舒阳睡的特别舒服，一觉醒来，身体还没复苏呢就闻到了一股香味，肚子也发出“咕咕”声。
李舒阳快速起床，随便洗漱了一下就朝厨房跑去，饭桌上，一碗冒着袅袅热气裹挟着猪油香味的阳春面在等着他。
汤碗里，面条根根分明，旁边卧着一个荷包蛋和几根清脆的菜蔬，浓郁的汤头上点缀着翠绿的葱花。
李舒阳大口喝了一口面汤，几日来累积的疲惫一下就消散开来，随之而来的是肚子发出饥饿的轰鸣声，他觉得好饿！
拿起筷子挑起一根面条放入嘴里，嘴巴用力一吸，面条进入嘴里发出“呼呼”的吸面声。李舒阳的嘴巴被面条撑的鼓起，像个小青蛙。 ↑返回顶部↑
李满粮被她们三个盯的紧张了不少，原本平日里颇为熟练的活干的有点磕绊。
偏偏李婉清也没有看出来，她正沉浸在李满粮手里刨子发出的声音呢，“刷、刷、刷”，非常的解压。
终于，李满粮被看到受不了了，黝黑的皮肤透着红，停下手里的活，到草棚里翻了翻，拿出了几个空竹，让她们三个到一旁扯着玩。
服役结束的第二天，两人在房间里一觉睡到了日上三竿。李婉瑶好几次饿的想叫醒她俩，但还是忍住了。
等李婉清醒来后，就看到了一个蹲在她床边的小豆丁在那里默默的玩着草蚂蚱。
李婉清吓了一跳，等看清是李婉瑶后松了一口气：“瑶瑶，你怎么醒的这么早？”
“饿～”
李婉清看了看屋外的日头，都快临近中午了。赶忙起床，到厨房给李婉瑶蒸了一小碗蒸蛋。
看着李婉瑶一口接着一口的吃着，睡了一大觉的李婉清也觉得好饿。
她想吃面了，于是李婉清便拿出装着面粉的布袋，估摸着她和另外两个孩子吃的分量，拿出面粉来。
面粉不像现代的精品白面粉那么好看，反而有点发灰发黄，但是味道特别香，一股浓浓的面粉香味。
李婉清舀起面粉倒入木盆中，用洗干净的手在里面掏了个洞，缓缓倒入清水。李婉清伸手开始搅拌。
水与面粉开始交融，松散的面粉渐渐地抱成了一团。
反复的揉搓后，面粉开始紧实起来，没几下一个光滑的面团就揉好了。李婉清拿出纱布盖在面团上将木盆放到灶台上，加快它的发酵。
趁着面团发酵的时间，李婉清到院子里将放在水井里的小瓮取了出来，里面是她这几天攒的肥肉。
估摸着时间李婉清将醒好的面团分成均匀的几份，取出其中一份，双手抓住面团的两端上下抖动，富有节奏的拉扯起来，面团在空气中划出一道道弧线。
经过几次拉扯以后面团变成了一条条细细的银丝，李婉清将面条放入一旁。
从小瓮里取了一小块肥肉出来，放在锅里煎出油，然后用这新出的猪油煎了几个荷包蛋。
在荷包蛋将熟未熟的时候倒入开水，清澈的水融入荷包蛋的油脂立马变的浑浊了起来。
李婉清将一盘拉扯好的面条丢入沸腾的水中，再丢几根青菜，盖上锅盖转头去调制汤底。
阳春面的精华其实就在这简单而又美味的汤底中，一勺猪油半勺香油和酱油，再放入适量的盐和葱花，阳春面的汤底就好了一半，另外一半则是吸满了荷包蛋油脂与面香的面汤了。
原汤化原食，说的就是阳春面了。
“瑶瑶，去叫哥哥起来吃饭。”
“好～”小小的李婉瑶一摇一摆的蹬蹬的朝屋里跑去。
李舒阳睡的特别舒服，一觉醒来，身体还没复苏呢就闻到了一股香味，肚子也发出“咕咕”声。
李舒阳快速起床，随便洗漱了一下就朝厨房跑去，饭桌上，一碗冒着袅袅热气裹挟着猪油香味的阳春面在等着他。
汤碗里，面条根根分明，旁边卧着一个荷包蛋和几根清脆的菜蔬，浓郁的汤头上点缀着翠绿的葱花。
李舒阳大口喝了一口面汤，几日来累积的疲惫一下就消散开来，随之而来的是肚子发出饥饿的轰鸣声，他觉得好饿！
拿起筷子挑起一根面条放入嘴里，嘴巴用力一吸，面条进入嘴里发出“呼呼”的吸面声。李舒阳的嘴巴被面条撑的鼓起，像个小青蛙。 ↑返回顶部↑