第53章（2 / 3）
“那很远哎，听闻西安美食很多，希望我有机会能去试试。”
“那当然, 数不胜数。”李茂回想着自己在长安城吃过的美食，这么说着，又想念那口馄饨了。
“但是咱们这东兴楼也不差, 北平八大酒楼之首呢, 待会可要多吃一点。”
话毕, 只见服务员将一整只羊夹在烤架, 放在李茂所坐的八仙桌上，火柴点上底下放着的松树枝子，直接开烤。
“这是什么木头？味道好香。”李茂仔细嗅了嗅, 还是闻不出。
“此乃松树, 用这树枝烤出来的羊肉，更焦香美味。”服务员耐心解答。
“松柴烤肉？”李茂脑海里闪过这一名菜。
“你吃过啊！！”吕若云没想到李茂对北平菜也颇有研究。
“看过一本书，里面提到过，所以有印象, 但没吃过，有点期待。”李茂直勾勾地盯着桌上的烤全羊, 他现在就已经闻到羊肉的香味了, 和他自己烤的有很大区别, 果然专业的事儿就得交给专业的人干。
“这烤肉在我们北平很常见的, 大多都是一个圆炉灶, 上面有盖着铁棍罩子, 我们管他叫甑。
这松柴呀, 就被塞到甑的底部, 卖肉的商贩, 会将羊肉切得像油皮纸一般薄，手掌一般大的肉片，用碟盛着放在一旁。
你如果路过那小摊，还恰巧有那么一阵风吹过时，就能闻到松火柴散发出缭绕的青烟，这股青烟随着风钻进你的鼻尖，这样的味道绝对没人能拒绝，并且会迫不及待走到摊前，说上一句：来一份松柴烤肉！”
吕若云形容得绘声绘色，李茂光听着文字都感觉到身临其境。
见李茂听得入迷，他想笑容真诚，“下次我带你去那摊位上逛一逛？走一走我们东兴街，吃一吃街上的人间风味。”
“好啊，我就喜欢这样有烟火气的市集，如果不打仗的话，就更完美了。”李茂想到如今南京的百姓们，还有那城门外被官兵强制扣留，不能进城的那些百姓难民。
吕若云听闻，眼神暗淡：“今天早晨，有很多百姓来到吕公馆前控诉抗议。”
“是土地多加征税的事情吗？”
“你也知晓？”
“刚刚出门时，从路过的小商贩打听到的。”
“是啊，以前大清皇室那些个不作为的，有钱只顾着贪图享乐，骄奢淫逸，丝毫不知要国防建设，现如今……”
李茂听闻叹气一声：“都是要经历一番的——”
羊肉很快烤好，其他的菜也陆续上来。
李茂连忙整理好心思，“美食当前，先享受吧。”
“你说的对，说不定没过多久我就吃不上这样的美食了。”
“呸呸呸，这话可不兴说。”
李茂虽只认识吕若云短短两天，但也知晓他是正义之人，好人一定得长命百岁。
“哈哈哈，快试试我们这儿的松柴烤肉。”吕若云哈哈一声，略过这个话题，他伸手将羊肉撕下来，但刚烤好的羊肉，烫得他的手直哆嗦。
“虽然烤羊肉要手撕更有感觉，但现在还太烫，也不至于这么着急。”李茂说完优雅的用筷子夹下一块羊肉送入口中，顿时羊肉的清香和浓郁的汁水在口腔中爆发，肉质很是软嫩，他吃不着膻味，只吃出淡淡的奶香味。
“好吃。”话音刚落，李茂加入手抓羊肉队伍。
这么好吃的肉当然得用手抓，还用筷子干什么？ ↑返回顶部↑
“那当然, 数不胜数。”李茂回想着自己在长安城吃过的美食，这么说着，又想念那口馄饨了。
“但是咱们这东兴楼也不差, 北平八大酒楼之首呢, 待会可要多吃一点。”
话毕, 只见服务员将一整只羊夹在烤架, 放在李茂所坐的八仙桌上，火柴点上底下放着的松树枝子，直接开烤。
“这是什么木头？味道好香。”李茂仔细嗅了嗅, 还是闻不出。
“此乃松树, 用这树枝烤出来的羊肉，更焦香美味。”服务员耐心解答。
“松柴烤肉？”李茂脑海里闪过这一名菜。
“你吃过啊！！”吕若云没想到李茂对北平菜也颇有研究。
“看过一本书，里面提到过，所以有印象, 但没吃过，有点期待。”李茂直勾勾地盯着桌上的烤全羊, 他现在就已经闻到羊肉的香味了, 和他自己烤的有很大区别, 果然专业的事儿就得交给专业的人干。
“这烤肉在我们北平很常见的, 大多都是一个圆炉灶, 上面有盖着铁棍罩子, 我们管他叫甑。
这松柴呀, 就被塞到甑的底部, 卖肉的商贩, 会将羊肉切得像油皮纸一般薄，手掌一般大的肉片，用碟盛着放在一旁。
你如果路过那小摊，还恰巧有那么一阵风吹过时，就能闻到松火柴散发出缭绕的青烟，这股青烟随着风钻进你的鼻尖，这样的味道绝对没人能拒绝，并且会迫不及待走到摊前，说上一句：来一份松柴烤肉！”
吕若云形容得绘声绘色，李茂光听着文字都感觉到身临其境。
见李茂听得入迷，他想笑容真诚，“下次我带你去那摊位上逛一逛？走一走我们东兴街，吃一吃街上的人间风味。”
“好啊，我就喜欢这样有烟火气的市集，如果不打仗的话，就更完美了。”李茂想到如今南京的百姓们，还有那城门外被官兵强制扣留，不能进城的那些百姓难民。
吕若云听闻，眼神暗淡：“今天早晨，有很多百姓来到吕公馆前控诉抗议。”
“是土地多加征税的事情吗？”
“你也知晓？”
“刚刚出门时，从路过的小商贩打听到的。”
“是啊，以前大清皇室那些个不作为的，有钱只顾着贪图享乐，骄奢淫逸，丝毫不知要国防建设，现如今……”
李茂听闻叹气一声：“都是要经历一番的——”
羊肉很快烤好，其他的菜也陆续上来。
李茂连忙整理好心思，“美食当前，先享受吧。”
“你说的对，说不定没过多久我就吃不上这样的美食了。”
“呸呸呸，这话可不兴说。”
李茂虽只认识吕若云短短两天，但也知晓他是正义之人，好人一定得长命百岁。
“哈哈哈，快试试我们这儿的松柴烤肉。”吕若云哈哈一声，略过这个话题，他伸手将羊肉撕下来，但刚烤好的羊肉，烫得他的手直哆嗦。
“虽然烤羊肉要手撕更有感觉，但现在还太烫，也不至于这么着急。”李茂说完优雅的用筷子夹下一块羊肉送入口中，顿时羊肉的清香和浓郁的汁水在口腔中爆发，肉质很是软嫩，他吃不着膻味，只吃出淡淡的奶香味。
“好吃。”话音刚落，李茂加入手抓羊肉队伍。
这么好吃的肉当然得用手抓，还用筷子干什么？ ↑返回顶部↑